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红将军苹果

日期:2015-09-11    点击:2446    查看原图    全部展开
红将军苹果图片,红将军苹果照片
简介:









 
果蔬品种说明
 红将军苹果
 
红将军苹果是中国的专家最先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变, 是一个非常优良的中熟品种。它的口感的确比较出众, 果肉呈黄白色, 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与中国传统的红富士极为相似。红将军苹果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比较红富士要好。引进苗木定植后一般三年开始结果, 第五年丰产。丰产期的红将军一般亩产可以达2000- 2500 公斤。红将军苹果大约比红富士提前30- 40 天上市, 填补了市场空档。它的果实比红富士略大, 一般可以达到350 克左右, 果个均匀, 整齐划一。由于上市时间比较讨巧, 所以它的亩收益大约比普通晚熟品种高了50%- 60%。
 
形态特征
 
落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。该品种果实近圆形,果个大,平均单果重254克,最大单果重416克,果形端正,果形指数0.86,果面光洁,色泽艳丽。果肉黄白色,肉质细,松爽可口,汁多,甜酸适度,可溶性固形物含量13.5%着色早(8月下旬即可着色),9月中旬自然着色全红果可达80%以上,成熟期9月中旬。该品种生长健壮,好管理,幼树易成花,结果早,改接3年,l/15公顷产量可达1848千克。[1] 
质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。外形却与中国传统的红富士极为相似。红将军苹果与成熟的红富士相比只是在颜色上稍稍有些差异。在形状、个头和重量上没有太大区别。上市时间早。

生长习性
红将军苹果生长势中庸,比富士稍弱;树姿较开张,萌芽率45.38%,高接树拉枝后萌芽率70%左右;成枝力较强,可达30%以上。1年生枝条红褐色,皮孔圆形,不规则,茸毛中多,节间平均长度2.5cm左右,以中短果枝结果为主(高接树初期以中长果枝结果为主,有较多腋花芽),易抽生1-2个果胎副梢。 
红将军始果期较早,3年生(M26x圆叶海棠)亩产量997.4kg,年生1677kg。高接树(平均每株20头,砧树为10年生小国光)在接后第2年见果,第3年株产60-70kg,折合亩产量1800kg左右。
 
栽培技术
土壤管理
 
定植前未进行深翻的果园,定植后1~2年内结合扩穴、施基肥进行深翻,深度80cm 左右,打通硬土隔层,以促进根系生长。幼树期采用行间间作和株间地膜覆盖法。间作作物要选植株矮小、生育期短并与果树无共同病虫害的作物,如豆类、花生、薯类和药材等。3年后实行全园生物覆盖,其材料用绿肥、麦秸、豆秸等,每年生长季节进行,厚度20cm左右。易着火的材料要在雨季来临之前覆盖。生物覆盖不仅增加了土壤有机质含量, 而且有效减少了土壤水分的蒸发, 改良了表层土壤的团粒结构,能明显促进果树的生长发育。
科学施肥
 
1~3年生幼树, 每年当新梢长至10cm 左右时, 追施尿素50~150g,7月上旬,株施三元素复合肥或果树专用肥150~250g,7月中旬开始, 每隔15d喷磷酸二氢钾300倍液1次,直至9月中旬。9月下旬,结合扩穴深翻,株施有机肥20~30kg,混入果树专用肥0.5kg。3年生以上进入结果期以后,每生产100kg果实,施纯氮1.12kg、磷0.56kg、钾1.20kg、有机肥150kg。提倡秋施基肥,一般在8月中下旬至10月初施入,以有机肥为主,混合三元素复合肥、稀土复合肥等,此次化肥用量占全年施用量的60%。秋施基肥不仅使断根容易愈合,而且果树能提前吸收利用一部分养分, 增加树体贮备营养,有利于来年的萌芽、开花和结果。追肥在萌芽前、花前和果实膨大期各1 次,前期以氮肥为主,后期以磷钾肥料为主,这三次施肥量分别占全年施用量的8%、16%、16%。我市红将军生产上大多数果园都实行套袋, 以减少苦痘病、痘斑病等一些生理病害的发生。追肥时要适量配合施用中微量元素肥料、氨基酸类和腐殖酸类复合微肥等。
适时浇水
 
根据红将军苹果需水规律和土壤墒情,每年结合施肥一般浇4次水,分别在发芽前、幼果发育及春梢速长期、果实迅速膨大期和土壤封冻前进行。果树生长季节要保持土壤含水量60%以上,低于60%要及时浇水。推行滴灌和微喷技术。行间挖40~60cm 的排水沟,以防雨季受涝。
整形修剪
 
试验证明, 小冠疏层形和自由纺锤形都是红将军苹果适宜采用的丰产树形。
小冠疏层形
小冠疏层形适于株距3~4m、行距4~5m的栽植密度。它是主干疏层形的压缩,其骨架略小,骨干枝数减少,级次低,树冠内部光照条件好,生长结果均衡、稳定,易丰产,果品质量高。干高50cm 左右,树高2.5~3m,中干可直可曲, 全树主枝5~6个, 多为3-2-1排列,3层以上开心,间距小,1~2层间距60~70cm,2~3层间距50~60cm,层内距10~20cm。也可以分2层,第1层主枝3个,第2层主枝2个,层间距80~100cm,层内距10~30cm,第1层主枝上可配备1~2个侧枝, 侧枝距主枝基部50~60cm,2层以上主枝不留侧枝,直接着生枝组,侧枝上也不分副侧枝,也直接着生枝组。各主枝角度较开张,以60°~80°为宜,基角大,腰角和梢角逐渐抬头, 下层主枝基角大于上层主枝各主枝上合理配置中小型枝组, 层间及其它空间可留适量辅养枝。
自由纺锤形
自由纺锤形结果早, 丰产性强。适于株距2~3 m、行距4 m 的栽植密度。主干50~60cm,中干直立挺拔,中干上均衡配置10~15个临时主枝,一般不分层,主枝上不留侧枝, 直接着生结果枝组, 主枝基角80°~90°,接近水平,腰角、梢角逐渐抬头。下部主枝一般长1.5~2.5 m,上部主枝一般较短。下部主枝间距10~15 cm,上部主枝间距15~20cm,全树外貌似雪松树。各级主轴间(中干———主枝———枝组轴),从属关系分明,差异明显,各为母枝的1/3~1/2。当主枝粗度为中干的1/2 时,应及时更新回缩。总之中干上着生的主枝(临时基枝),轴要细,一般直径不超过4~5cm,超过时要选“接班枝”代替。中干上的主枝角度要平展,排列要均匀,单轴延伸,枝龄新,枝组丰满,以中、小型枝组为主。
花果管理
 
搞好授粉
要提高坐果率, 一要配置好授粉树,二要搞好授粉,这是丰产稳产的基础。人工授粉、蜜蜂授粉和壁蜂授粉三种方式均能取得理想的效果。
疏花疏果
红将军苹果“大小年”结果比红富士重,搞好疏花疏果是克服“大小年”的关键技术措施。一般按5∶1的枝果比和40~50∶1的叶果比,进行疏果。亦可按距离法进行疏花疏果,即从花蕾露红期开始,按20~25cm的间距,选留一个粗壮花序,谢花后10d 开始疏果定果,每果台留一个中心果。及时疏花疏果有利于节约树体营养,促进果实生长发育和花芽分化,克服大小年结果,实现丰产稳产。
果实套袋
结合多年的实践,认为红将军苹果套南韩、台湾和日本小林双层纸袋效果好。套袋时间:日照地区最适宜套袋时间是谢花后40d左右。太早易加重风落果,过晚则果实着色较差。脱袋时间:试验结果表明,红将军苹果的适宜脱袋时间是果实成熟采摘前10d左右,果面表现光滑鲜艳。脱袋过早,果皮容易变粗,色泽较暗;脱袋过晚,色调较淡。
 
 
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