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蒜苗如何施肥?蒜苗施肥技术要点

发布日期:2018-03-11 15:43:22  来源:蒜苗什么时候施肥   浏览次数:287    我来说两句
蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较

蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。种植蒜苗过程中,掌握蒜苗施肥技术至关重要,下面就是小编整理的蒜苗如何施肥?蒜苗施肥技术要点

1.施肥整地在温室或大棚生产蒜苗时,多把蒜头直接栽到地上。栽前按每667m2施腐熟细碎的优质农家肥1000,撒于地面后,深翻20~25,肥土混匀,耙平作畦。把经过去根盘,剔除老蒜薹梗的蒜头,一头挨一头摆到栽培畦内。

2.栽后肥水管理蒜苗生产无须蹲苗,可一促到底.栽后到收割头刀蒜苗,一般要浇3次水.棚室栽培蒜苗,施足基肥时,一般不需再追肥.但若缺少氮肥而影响生长时,可用磷酸铵溶于水中进行泼浇,每667m2追施15~20.不能将化肥直接撒施后再浇水.为了促进蒜苗快速生长,在苗高20cm时,可用200倍硝酸铵肥液浇灌1次,每667m2用硝酸铵5~6;也可用磷酸二氢钾、丰产素、尿素等进行叶面追肥,每次叶面追肥后,都要用请水喷洒两边,以免发生肥害。只要水、肥、温调控适宜,一般栽后20d左右即可收割头刀蒜苗上市。

蒜苗膳食价值

蒜苗之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,蒜苗属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蒜苗的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蒜苗粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把蒜苗洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎.蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。

关键词: 蒜苗
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