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槐花的功效与作用及禁忌,槐花副作用,槐花怎么吃

发布日期:2018-07-11 10:20:24  来源:中国好鲜生   浏览次数:85    我来说两句
槐花又称为“洋槐花”,一般生长在北方以及黄土高原和华北平原一代,槐花一般是在每年的4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花

槐花又称为“洋槐花”,一般生长在北方以及黄土高原和华北平原一代,槐花一般是在每年的4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花的颜色一般黄色和黄白色最为常见,也有紫色的,每到花期来临之时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾,那么今天就跟随小编一起来了解一下槐花的功效与作用及禁忌吧。

槐花的功效与作用

1、清热泻火

众所周知石膏具有很好的清热泻火功效,其实除了石膏以外,干槐花也具有很好的清热泻火功效,干槐花能够清除体内的肝火,特别适合体内肝火旺盛的人群服用。大家在服用干槐花时,也可搭配夏枯草、菊花等药材煎服。

2、降低血压

干槐花具有降低血压的作用,特别适合高血压的患者服用。引起高血压的主要因素有过度饮酒、精神紧张等,常见的症状表现为头晕、头疼、心悸。有这种症状的患者可以适量的服用干槐花,使用方法非常简单,煎服即可。

3、治疗头晕眼花

引起头晕眼花的因素有贫血、心脏病、高血脂等。干槐花具有治疗头晕眼花的作用,特别适合因心脑血管疾病所引起的头晕眼花症状。使用方法也非常简单,煎服即可。若想搭配其他药材服用,需在医生或专业人士的指导下进行。

4、缓解心脑血管疾病

心脑血管疾病时心脏血管和脑血管疾病的总称,高发年龄为50岁以上的人群,常见症状表现为心悸、胸痛、呕吐等。干槐花具有缓解心脑血管疾病的作用,特别适合中老年人服用。除了服用药物外,在日常生活中也要注意饮食清淡。

5、治疗急性乳腺炎

急性乳腺炎的多发人群为产后哺乳期的妇女,引起这种炎症的因素有乳头皲裂、细菌入侵、乳汁淤积等。干槐花具有治疗急性乳腺炎的作用,特别适合产后哺乳期的妇女使用。除了药物治疗外,也要养成良好的哺乳习惯,这样才能达到更好的治疗效果。

槐花的食用方法

槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

第1步槐花汤

把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茶还要香,吃过后整天觉得花香在口;

第2步槐花菜

把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。

第3步槐花糕

把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。

第4步槐花闷饭

采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花,晾一会, 放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉, 在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔, 上火蒸十分种。 出笼放在盆里,搅拌散开,待凉, 入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。 配小咸菜,汤。

槐花注意事项

食用禁忌

槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花

《时病论》说:“清肠之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。

注意事项

所有用于医疗的槐花均指黑槐,即所谓的笨槐,不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意!

槐花或可导致过敏

槐花过敏有两种情况:一是槐花的花粉过敏;二是槐花含有一种光敏物质,吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎,会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒,甚至出现水疱,一般在进食后5~20小时出现。因此,提醒市民以往曾有过敏病史的尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩;食用后尽量避免日晒,以防止诱发日光性皮炎。

以上就是小编为大家收集的关于槐花的介绍,喜欢的小伙伴们欢迎分享转载。

关键词: 槐花
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