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甜角价格多少钱一斤?市场价一般是四十元/斤

发布日期:2019-02-12 08:43:48  来源:甜角价格多少钱一斤?   浏览次数:442    我来说两句
甜角,又名罗望子、木罕(傣语),为酸豆属植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道,猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、

甜角,又名罗望子、木罕(傣语),为酸豆属植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道,猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。那么甜角价格多少钱一斤?


甜角多少钱一斤?

云南甜角果价格产地是一公斤二十元左右,一般是四十元的市场价格。

泰国甜角是11KG/件,150元/件。

甜角怎么吃?

可以直接剥掉外壳吃里面的果肉,也可以泡水喝。

营养价值

甜角含蛋白质3.1%,碳水化合物71.8%,纤维3.0%,维生素C、A、B1、B2,钙,磷,铁。甜角果实饱满,味道微酸多甜,口味胜于酸角。因为产量较少以及生产地域集中,许多认识或者喜爱酸角的人们并不认识甜角。甜角除口味优于酸角之外,具备酸角所具备的全部优点和功效,富含酸角所含的各种营养成分和微量元素,无论鲜食,还是家庭制作凉饮或工厂制造食品,都对人体具有非常有益的保健作用。

甜角功效及作用

甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖,是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素,荭草素等黄酮类化合物,可作饮水漂白剂,或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密,边材黄白色,心材黑紫带棕色,商人们誉之为“马德拉红木”。

甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑,开胃健脾,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健疗效,能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病,杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒;如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂,孕妇吃甜角开胃,也可缓解妊娠反应引起的呕吐。

栽培技术

育苗:由于甜角实生苗繁殖的后代变异性不大,能保留母株的优良特性,因此在育苗时应选择品质好、结果多的优良母株采集成熟果实,除去果皮和果肉,取出种子,洗净、晾干保存。待秋季或春季时播种(穴播、条播均可)在预先准备好的土壤肥沃、灌溉方便的苗床上,然后覆盖2~3厘米沙或细土,再盖上松针或禾草。注意保持土壤湿润,光照强时还要遮荫。在种子萌发幼苗长至高6厘米时,移人育苗袋内或继续留在苗床中生长。播种前若事先用25~30℃的温水浸泡种子5~6小时,更有助于萌发。

移栽:移栽最好选在春季发芽前开始进行,移栽时要施足基肥,特别是在贫瘠的土地上种植,窝穴要挖大些深些,并施足有机肥,将有利于促进根系的迅速扩展和地上部分的生长。

管理:移栽成活后,要注意加强管理,施一些氮肥和有机肥,以促进植株生长。

甜角耐高温,喜光照,光照充足时,结果多、品质好;相反,过荫则结果少、品质差。因此,每年都要对植株的陡长枝、枯死枝、密集枝条进行修剪、整形,保证枝叶的通风透光,促进萌发新枝,避免出现大小年,以利稳产、高产和提高品质。修剪应在春末采果之后,春芽萌发之前进行。

甜角的植物文化

甜角非但是调味料,还是水果的一种。每逢甜角上市,泰北甚至还举行节庆活动呢!甜角其实是一种热带水果,本产于亚洲、北非,咸信源自印度,中东国家与东南亚的泰国、印尼也是著名的生产国。甜角是极富经济价值的作物,不仅是家具、食物的双重来源,在加勒比海的人还大量种植甜角以抵挡强风飓风,减少自然灾害的发生。

甜角早在史前时代即被印度人重用;中世纪时被阿拉伯人发现它的美味,流入中东社会;随着十字军的东征,甜角进入了欧洲国家;17世纪,西班牙的军队将甜角带往西印度群岛。至此,几乎每个热带地方都有了甜角的踪迹。

关键词: 甜角
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