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大米价格多少钱一斤?种类不同价格不同

发布日期:2019-03-25 13:46:39  来源:大米价格多少钱一斤?   
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首

中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。那么大米价格多少钱一斤?


过去人们都是食用自家种的大米,而随着社会的发展,人们大都去超市里采购大米。超市内的大米种类繁多,价格不一。超市散大米一般均价2.8~4块一斤。一般普通人家吃的是2元~3元一斤。总之,大米各个地方的价格,并且各种品牌的价格差异都比较大,一般大米都在两块至三块之间。如果您想购买袋装大米的话,价格则更加昂贵一些。

大米的功效

1、大米中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。

2、大米富含丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

3、健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。

4、大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。

5、具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

大米如何选购

大米是我们生活中不可缺少的食物,所以其品质就显得尤为关键了。为了挑选到优质的大米,大家需要掌握一些必要的技巧。大家在挑选大米时,首先要看其色泽,新米发青,陈米发白,遇到油光锃亮的打蜡米,要远离;还有看其颗粒是否均匀,遇到大小不一,长圆不同的勾兑米要远离;买回家后,还有看其淘米水,淘米水浓郁为好米。淘米水清澈且油腻的米要远离。

除了采用眼观的方法,大家在挑选大米时,还应闻其气味。大家可以抓一把大米放置于手心,优质的大米往往散发出淡淡的清香,闻起来有米糠的味道。大家切勿购买味道太过香浓的大米,这样大米可能喷有香精,也不要购买含有工业味道的大米,这类大米有可能打过蜡。 Www.GuOShU123.CN

现在很多人都喜欢购买农家米,这类米更加的绿色环保。大家在选购农家米时,应查看其是否有胚芽,并且看看胚芽部分有没有发霉,如果你发现有的大米,有少许的胚芽且胚芽部分没有发霉,不用犹豫,绝对是好大米。

内行的人都知道新米比陈米好,这是因为大米存放的时间越长,其质量和口感就会变差。因此大家在挑选大米时,可以将米放在嘴里咬一下,来进行辨别。还有一个最简单,也是最有效的方法,就是焖饭,吃口感,好米的口感柔软而又弹性,焖的米饭粒粒分明。

食物搭配相宜

【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效,结合时养胃补肾效果极佳。

【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉,菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。

【大米+山药】 大米可平和五脏,山药健脾补肾,二者搭配健脾益胃,助消化。

【大米+白萝卜】止痰化咳,利膈止渴,消除肿胀。

【大米+银耳】两者搭配,滋阴润肺、生津功效更强。

【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。

【大米+小米】两者营养互补,搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米,若两者配合,有很好的营养价值。

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关键词: 大米
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