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黑莓和桑葚有什么区别?黑莓的食用禁忌

发布日期:2019-08-27 16:39:52  来源:黑莓和桑葚有什么区别?   
黑莓和桑葚不是很容易区分,小时候在农村桑葚很常见,经常可以吃到,黑莓虽然看着像桑葚但是还是可以根据外表轻易区分的,下边就

黑莓和桑葚不是很容易区分,小时候在农村桑葚很常见,经常可以吃到,黑莓虽然看着像桑葚但是还是可以根据外表轻易区分的,下边就是小编整理的黑莓与桑葚的区别

黑莓

黑莓↑


桑葚

桑葚↑


1、产地不同

黑莓的产地是北美,而桑葚的产地则是中国。

2、科类不同。

黑莓属于蔷薇科悬钩子属,而桑葚则属于桑科。

3、类型不同

黑莓树是一种广泛分布且知名的灌木,而桑树则是桑科落叶乔木。

4、外表不同

黑莓:果实属于聚合果,幼果绿色,后转红,完熟时为深紫黑色。

桑葚:属于聚花果,未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色味酸甜。

5、果实不同

黑莓:每颗黑莓的每一粒小单果都是一颗小果实,里面都包含黑莓籽,并且每粒小果实在成熟之后都圆润饱满。

桑葚:果型为椭圆形,整个果实呈长穗状,长1—3厘米,表面不平滑。

黑莓怎么清洗?

特别喜欢黑莓那有点特别的甜滋味,由于黑莓表面凹凸不平,质地又比较软,清洗起来有些麻烦。

方法一:

将黑莓放入盆中,加入清水投洗,反复投洗2-3次直至表面的污物被洗去;

将其浸泡在淘米水或者在清水街加入1小勺食用盐,浸泡15分钟;

再次用清水清洗干净。

方法二:

轻轻地清洗黑莓。

摘下(或购买)了成熟、多汁的黑莓之后,轻柔但彻底地清洗它们。把黑莓倒入漏勺中,在水龙头下用凉水冲洗,同时轻轻摇晃或者用手指搅动一下。沥干水,用柔软的毛巾轻轻拍干多余的水分。

在清洗并擦干黑莓时,顺便挑出腐烂、不熟或损坏了的果子。叶子、污物或其它杂物也要择出来。

食用黑莓的禁忌

黑莓含有大量糖分,患有糖尿病的人不宜食用。

黑莓不要用铁器盛,因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应,容易导致中毒。

宝宝不宜多吃。因为黑莓内有较多鞣酸,不利于宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质。

关键词: 黑莓
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