发布信息
中国好鲜生 » 资讯 » 健康资讯 » 正文市场分析 农资动态 政策法规 致富经 行业新闻 科学种植 市场价格 技术杂谈 健康资讯 贮藏保鲜 蔬菜资讯 各地特产 行业标准 养花知识 民俗 养殖知识 

扁豆什么人不能吃?

发布日期:2019-11-07 19:55:44  来源:扁豆食用禁忌  作者:石头   
扁豆具有很高的营养价值,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷等,扁豆衣含有丰富的B族维生素。扁豆也具有促进食欲、消退肿瘤的功效

扁豆具有很高的营养价值,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷等,扁豆衣含有丰富的B族维生素。扁豆也具有促进食欲、消退肿瘤的功效,那么什么人不能吃扁豆?下面就跟小编一块了解下吧。


扁豆的食用禁忌

1.对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的,如果是对扁豆过敏的话,食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用扁豆。容易过敏的人群不能吃,以免导致过敏情况的加重,出现更严重的一些症状。

2.扁豆味甘、性平,归、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效,但如果是患寒热病者,患疟者或患冷气的人就不宜食用了。

3.扁豆烹煮时间宜长不宜短。由于扁豆不熟容易引起中毒,所以吃扁豆的时候要保证扁豆熟透,否则会发生中毒。扁豆一定要煮熟以后食用,不能生吃,以免出现中毒的情况。

4.吃扁豆不宜一次食用过多,因为扁豆多吃容易引起腹胀,所以吃的时候也要适量。

扩展资料:

1、扁豆吃法很多,无论采用哪种做法,一定要加热煮熟,只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失去活性。而引起中毒的扁豆有共同的特点,就是扁豆颜色尚未全变,嚼起来生硬,豆腥味浓。所以,烹饪扁豆时一定要比其他蔬菜火大些,时间长些。

2、扁豆可以与菜花同食,补肾健脾;与鸡肉同食,填精补髓、活血调经;与老鸭肉同食,滋阴补虚、养胃益肾;与蘑菇同食,美肤延年。

以上就是吃扁豆的食用禁忌,想了解更多相关内容,请持续关注本站的其他内容。

关键词: 扁豆
分享与收藏:  资讯搜索  告诉好友  关闭窗口  打印本文
 
行情速递
推荐图文
推荐资讯
最新文章
 
网站首页 | 网络服务 | 法律声明 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 网站地图 | 果蔬专题 | 网站留言 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅 | 鲁ICP备14029771号-1
©版权所有好鲜生。查找为您提供最新水果批发蔬菜批发信息,实时查看最新果树种植技术蔬菜种植技术,尽在中国好鲜生。 移动版:扁豆什么人不能吃?
果蔬批发导航: 网站地图