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莲雾怎么吃要削皮吗?

发布日期:2020-01-14 09:12:31  来源:好鲜生  作者:石头   
莲雾是我国南方的一种水果,又叫洋蒲桃,在台湾,洋蒲桃被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的亲睐。除用作水果外,

莲雾是我国南方的一种水果,又叫洋蒲桃,在台湾,洋蒲桃被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的亲睐。除用作水果外,洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中,其葱茏的树木、青绿的枝叶,丰硕的果实,已经成为美化环境的亮丽风景线。那么莲雾怎么吃要削皮吗?

莲雾

莲雾怎么吃

1、莲雾吃之前要清洗干净,尤其是它的果脐的位置,很容易藏很多灰尘,可以冲洗也可以切掉。

2、吃法也多种多样,比较简单的就是洗干净直接吃,它的水分很多,吃起来口感很好。

3、或者是切成一片一片的,撒上一点盐,有很好的助消化的功能。它也是可以做成拼盘来吃的,做成沙拉拼盘也是非常好吃的,和圣女果、苹果、葡萄等,不仅口味多种多样,也能营养互补。

4、口感比较好的就是榨成汁喝了,也是很多人喜欢的一种方式,在炎热的夏季加上冰块喝上一杯,暑意全消。

莲雾

莲雾的吃法大全

1、莲雾蒸肉茸

莲雾这种水果可以蒸着吃,在需要的时候可以准备适量的瘦肉,把它剁碎以后放入适量葱姜再加入生抽麻油等调成自己喜欢的馅料,然后把莲雾清洗干净,在它的中间挖一个大洞,把准备好的肉茸塞入,再把莲雾放入到蒸锅中隔水蒸至开锅以后用大火蒸10分钟,蒸好以后取出就能食用。

2、凉拌莲雾

凉拌莲雾也是它的正确吃法,在需要时可以把莲雾洗净以后切成片状,放在淡盐水中浸泡一小时,然后再把水果黄瓜和小胡萝卜洗净以后切成片状,与泡好的莲雾放在一起加入少量的香醋和食用盐调匀,这时色香味俱全的凉拌莲雾就已经做好可以食用了。

3、莲雾杨梅粉

莲雾在中国海南地区还有一种比较简单的吃法,在那里人们喜欢新鲜的莲雾切成片状放到盘子中,在另外的小盘子中放入适量的杨梅粉,在吃的时候用莲雾直接蘸食杨梅粉,这样会感觉莲雾酸甜爽口,特别好吃,而且这样吃莲雾还能止渴生津预防中暑。 

4、青瓜拌莲雾

很多人不知道莲雾怎么吃,先将莲雾放入清水中清洗干净,用菜刀将莲雾切成丝状,然后用盐水浸泡15分钟捞出,加入青瓜以及适量的盐醋,这里的用量可以根据自己的口味调整,之后搅拌均匀即可,食用起来清凉爽口非常的美味。

5、莲雾鸡片

取150克的鸡胸肉切成片状,用适量的生姜以及料酒腌制30分钟的时间,在鸡肉上撒上钛白粉,然后放入油锅进行焖炒30分钟的时间,再放入莲雾小火炒5分钟便可出锅,也是非常的美味可口。

6、蜂蜜坚果莲雾

将莲雾切成小块,放入干净的碗中,加入一些花生、芝麻以及坚果搅拌均匀,再放入几勺蜂蜜进行搅拌,若是喜欢吃甜食可以多加几勺,蜂蜜的用量可以根据自己的喜好来定,食用起来别有一番风味。 WWW.GuOShU123.cn

7、莲雾芝麻糊

先将莲雾切成片状,然后用芝麻糊直接涂抹在莲雾的表面,可直接食用,芝麻糊的香甜中又透着莲雾的香气,给人一种爽口的冰凉之感,若是想吃莲雾可以选择这种方法,制作过程简单而且口感非常好。

8、莲雾沙拉

先将苦瓜以及西洋芹均匀的切成片状,放置冰箱中冷藏10分钟的时间,或者直接放入冷水中浸泡15分钟,将虾仁以及芦笋放入锅中煮熟,切去莲雾三分之一的顶部,再将里面的肉挖掉,将以上的食材放入其中便可食用了。

莲雾

莲雾的芯能吃吗?

如果是新鲜的莲雾,它中间棉状的芯是很小的,口感和果肉没有什么区别,所以,没有必要抠出来扔掉,直接吃就行。如果中间的芯很大,并且有干干的感觉,这种芯不但口感有点苦涩的感觉,并且也没有任何的营养价值,所以它的芯是不建议吃的。

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关键词: 莲雾
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