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马蹄属于什么类蔬菜?荸荠是水果吗?

发布日期:2020-02-27 15:12:40  来源:好鲜生  作者:fanqie   
马蹄就是荸荠(bí qi),可生吃可做菜,在生活中深受大家喜爱,秋季经常看到的一种食物,那么马蹄属于什么类蔬菜?荸荠是水果吗

马蹄就是荸荠(bí qi),可生吃可做菜,在生活中深受大家喜爱,秋季经常看到的一种食物,那么马蹄属于什么类蔬菜?荸荠是水果吗?下面就一块了解下吧。



荸荠是水果还是蔬菜?

荸荠既是水果,也是蔬菜。荸荠是大众喜爱的时令之品,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,营养非常丰富,所含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。


荸荠怎么去皮快?

1、方法一:荸荠可以先把马路新放在清水里面泡上半小时,然后再用小刀去削,这样荸荠的皮就可以很顺利地把荸荠的头发好地剥掉了。 wwW.GuOSHu123.cN

2、方法二:荸荠皮是一种黑色的皮,可以用小刀直接去掉外皮给削掉,这样样削皮更直接,一般是针对生吃的人来说的。有些人也会这样把荸荠削了皮以后再用来煲烫,这种吃法也很常见。

3、方法三:荸荠可以先放进水里煮熟了然后再用手去撕荸荠的皮,把皮去掉了以后再一个个吃,这样也是特别的清甜可口的。


荸荠的益处

在荸荠中含有很多的淀粉,这对人体健康的帮助是很大的,尤其是对于利尿清热,降低血压,很有帮助,如果体内经常出现上火的情况是一些闭起来泻火的话效果特别好,如果自己属于高血压的人群,那么平时也可以吃一些荸荠来稳定自己的血压,有很好的效果,而且在荸荠中含有的热量也很低,适合减肥的人士经常食用,可以有效抑制体内的脂肪形成,可以很好的帮助我们减肥瘦身。

荸荠吃法

荸荠是有很多种吃法的,生吃或者熟时都是可以的,如果生吃的话,那么一定要把它彻底的清洗干净,因为碧琪是从土里面挖出来的,会粘有一些淤泥,也会附带一些细菌,只有通过清洗才能够将一些有害的物质清除,此外还可以选择熟食,熟食的话可以把它洗净后直接烧熟了吃,味道很不错,营养价值也特别高,非常值得经常食用。

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关键词: 马蹄 荸荠
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