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凤梨多少钱?凤梨市场多少钱一斤

发布日期:2020-03-11 11:17:55  来源:好鲜生  作者:qk   
菠萝与凤梨到底区别在哪里?很多卖菠萝的商贩都不知道正确答案,其实菠萝是凤梨科凤梨属的一个种。在凤梨属中共有5个种,但果实

菠萝与凤梨到底区别在哪里?很多卖菠萝的商贩都不知道正确答案,其实菠萝是凤梨科凤梨属的一个种。在凤梨属中共有5个种,但果实可供食用作经济栽培的只有菠萝1个种。那么凤梨多少钱?凤梨市场多少钱一斤?下面就一块了解下凤梨价格和功效吧。

凤梨多少钱

凤梨价格多少钱一斤?

随着如今天气逐渐转暖,不少地区的凤梨收获比以往提前20天左右,而这其中的一些凤梨因甜度不够,而才折价出售。据了解,目前在嘉义,凤梨的价格为新台币6-7元/600克(1新台币=0.2171人民币),而屏东、台南和高雄气温更高,凤梨的甜度也更高,价格为新台币9-13元/600克。

凤梨多少钱

所有的菠萝都应该泡盐水

菠萝含有具有刺激作用的甙类物质和“菠萝蛋白酶”,菠萝蛋白酶可以水解蛋白质,因此它对人的口腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用,所以直接吃菠萝会让人口腔有种火辣辣的感觉,甚至菠萝切多了,手上也会有烧灼感。

菠萝对于某些人还可能造成过敏反应。因为“菠萝朊酶”的存在,菠萝过敏体质者的身体会误认为遇上有害的东西,产生抗体,由此导致一些身体问题——阵发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻,并有皮肤瘙痒、潮红,四肢及口舌发麻,多汗,荨麻疹,结膜出血,呼吸困难等过敏症状。严重者则有血压下降,面色苍白,意识不清等过敏性休克表现。但若处理及时,多在2,3天内可以恢复。

盐水可以一定程度分解消除这些刺激成分和过敏原,这就是人们习惯将菠萝削好泡盐水的原因。不过加热更能分解它们。

不同品种的菠萝的菠萝蛋白酶含量不同,所以有的菠萝声称可以不泡盐水,但是如果吃多了积聚起来也多半会有反应。盐水还可以一定程度上提升菠萝的口感,让它显得更甜,因此不管是什么品种的菠萝,都建议用盐水浸泡处理,并且浸泡的时间要尽量长一些。

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菠萝和凤梨没区别,只能说菠萝的品种之间有区别

在《中国植物志》中,凤梨的拉丁学名是Ananas comosus,《中国植物志》原文写道:“凤梨俗称菠萝,著名热带水果。”可以明确的说,菠萝和凤梨没有区别,都是同一物种。所以菠萝就是凤梨,凤梨就是菠萝,也并没有哪一个或者哪几个品种的菠萝被单独叫做凤梨。

凤梨的名字源于菠萝在民间的不同称呼习惯,东南亚新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝,台湾、福建闽南地区称为凤梨。在英语里,它们都叫pineapple。凤梨在闽南语里发音为“onglai”,和“旺来”谐音,这是这个叫法深入人心的另一个原因。

所以有商家说“凤梨和菠萝是不同水果”,“凤梨来自台湾,更好吃更高级”,这是不靠谱的商业宣传噱头,无非想借个高大上的喜气名字,给自己的品种贴贴金。

菠萝是凤梨科(Bromeliaceae)凤梨属(Ananas Merr.)的一个种(A.comosusL.)。在凤梨属中共有5个种,但果实可供食用作经济栽培的只有菠萝1个种。

凤梨科植物原产于热带美洲,约有2000多种。它们如今更常见于植物园和花卉市场,作为观赏植物存在。最常见的比如所谓“鸿运当头”。

菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果。 WWw.GUOshU123.Cn

菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝钉),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟度八成最佳。

菠萝除鲜食或者做作蜜饯果脯外,是罐头工业的主要原料之一。由于菠萝制罐后色、香、味具全,被誉为“罐头之王”。在农业和物流都不发达的年代,菠萝罐头是很多内地小孩的美好回忆。

凤梨有哪些食用功效?

1、减肥功效:凤梨中有多种人体必需的维生素和天然矿物质,进食后能够促进消化,酸解脂肪,帮助身体脂肪的分解和燃烧;

2、清理肠胃:凤梨的酸甜口味恰好可以缓解油腻,且凤梨中的蛋白酶还能够有效帮助人体分解食物中的蛋白质,促进肠道蠕动,有清理肠道的功能;

3、美容养颜:凤梨中含有丰富的维生素B,对皮肤有很好的滋养作用。

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关键词: 凤梨多少钱
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