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山药豆多少钱一斤?山药豆的功效与禁忌

发布日期:2020-03-14 21:26:15  来源:好鲜生  作者:fanqie   
山药豆又叫零余子,外形长得像猕猴桃,但是体型却比猕猴桃小很多倍,山药豆生于山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中;或为

山药豆又叫零余子,外形长得像猕猴桃,但是体型却比猕猴桃小很多倍,山药豆生于山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中;或为栽培。那么山药豆多少钱一斤?山药豆的功效与作用有哪些?有什么食用禁忌?下面就一块了解下吧。

山药豆多少钱一斤

山药豆多少钱一斤?

山药豆市场价格不贵一般在3~6元一斤内,由于市场、产地和品质的不同,价格会有所差异,如山东菏泽山药豆市场价格在3.5~6.5元一斤,徐州山药豆市场价格在3元一斤,焦作山药豆市场价格在3.5~4元一斤。

山药豆多少钱一斤

功效作用

1、降低血糖

山药豆本身含有粘液蛋白,又降低血糖的功效,糖尿病患者可多食用。

2、润肺养胃

经常食用山药豆有利于治疗痰多咳嗽等疾病,调理肠胃。 wWW.GuOsHU123.cN

3、补肾壮阳

山药豆富含维生素和蛋白质,能直接作用于人类的肾脏,具有明显补肾作用。

4、健脾止泻

山药豆可防止腹泻,脾胃虚弱易腹泻的人可多吃。

5、提高免疫力

山药豆可以提高人体各项机能,防止动脉硬化,增强机体免疫力,特别是多汗、反复感冒气虚患者,在秋冬季可适度增加山药豆摄入量。

6、滋阴润肺

山药豆含有的皂苷和黏液蛋白,既能滋阴也能润肺,还可预防肺炎、气管炎的发生。

山药豆多少钱一斤

吃山药豆的禁忌

山药豆虽然营养丰富,保健功效出色,但是在食用时却有很多禁忌,特别是不能把山药豆与鲤鱼一起吃,不然会出现严重的中毒反应,另外山药还不能与猪肚和甘遂等食材也不能一起吃,不然会让山药豆的营养成分大量流失,人们食用以后根本吸收不到应有的营养。

食用方法

1、山药豆粥

准备适量的大米+山药豆+冰糖,煮粥时将粥里加入适量山药豆和冰糖就可以了,既简单,又养胃。

2、山药豆药膳汤

准备好山药都5克+玉竹10克+麦冬10克+枸杞5克+鸽子1只,然后将鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入适量高汤或开水,煮沸后将鸽子肉捞到汤罐中,再将洗干净的药料放入锅中,煮熟后连带汤一起倒入汤罐中,用文火煮9分钟,出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。

3、拔丝山药豆

准备山药豆300克+白砂糖100克+食用油10克,将山豆洗干净后放入沸水中猪8-10分钟,然后捞出沥干水分,往锅里刷上一层油,加入白砂糖和20克水,用小火边熬煮边搅拌就可以了。

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