发布信息
中国好鲜生 » 资讯 » 市场价格 » 正文 市场分析 农资动态 政策法规 致富经 行业新闻 图片大全 科学种植 市场价格 技术杂谈 健康资讯 贮藏保鲜 蔬菜资讯 各地特产 行业标准 养花知识 民俗 养殖知识
正文果蔬资讯推荐图文推荐资讯最新发布

鲶鱼多少钱一斤 吃鲶鱼的好处和坏处

发布日期:2020-10-06 14:43:21  来源:好鲜生   
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩

鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富。那么鲶鱼多少钱一斤?吃鲶鱼的好处和坏处有哪些?下面就一块看看把。

鲶鱼多少钱一斤

鲶鱼价格大概多少钱一斤?

近期鲶鱼价格稳中有升的趋势,基本保持在4-8元一斤,各地价格有所差异。

北京京丰岳各庄农副产品批发市场 鲶鱼价格5元一斤;

苏州市南环桥农副产品批发市场 你鲶鱼价格4一年一斤;

山东省威海市水产品批发市场鲶鱼价格4元一斤;

湖北浠水市城北农产品批发大市场 鲶鱼价格7.3元一斤;

四川南充川北农产品批发市场鲶鱼价格7元一斤。

鲶鱼多少钱一斤

鲶鱼有哪些药用价值和营养价值

鲶鱼是名贵的营养佳品,在史书中有很多记载,可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、易消化,特别适合老人和儿童。鲇鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良的人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的常选食物。除鱼子有毒不宜食用以外,鲶鱼全身是宝。

鲶鱼多少钱一斤

食用鲶鱼的坏处

(一)鲶鱼为发物,痼疾、疮疡患者慎食。

(二)鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

(三)清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵(鱼子)清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用。

鲶鱼吃法推荐

(一)鲶鱼理咽汤

配料鲶鱼1条约250克左右,冰糖30克,大海10克,银柴胡10克,桔梗20克,蝉蜕16克,僵蚕10克,木蝴蝶6克,姜半夏12克,枳实15克,橘红12克,菊花20克,芝麻100克,玉竹15克,乌梅15克,砂仁10克,紫蔻10克,小茴香10克。

做法共煮汤食用。

功用疏肝理气、和胃健脾、清热利咽润燥,用于治疗梅核气。 wWW.GuoSHu123.cn

(二)鲇鱼鸡蛋羹

配料大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

做法鲇鱼去内脏,洗净。锅置火上,加人适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可,饮汤食鱼和鸡蛋。

功用具有补虚通乳作用,适用于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

(三)鲶鱼粥

配料粳米100克,鲶鱼150克,香菜5克,香油3克,大葱4克,味精1克,胡椒粉1克,盐2克。

做法将鲶鱼从鳃部撕开,挖出内脏,冲洗干净;粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;将大葱、香菜洗净,分别切段、末备用;锅加入冷水、鲶鱼、葱段,煨煮至鲶鱼熟烂;捞出鲶鱼,去除葱段;加人粳米,用小火慢慢熬煮;待粥煮好后,把鲶鱼肉(去刺、去骨等)放人粥内,加入盐,味精调好味,撒上香菜末、胡椒粉,淋上香油,即可盛起食用。

功用滋阴、利尿,也可用于妇女产后调理。

展开全文
关键词: 鲶鱼
分享与收藏:  资讯搜索  告诉好友  关闭窗口  打印本文
 
推荐图文
推荐资讯
最新文章
 
网站首页 | 网络服务 | 法律声明 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 网站地图 | 果蔬专题 | 网站留言 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅 | 冀ICP备17036535号
©版权所有好鲜生。查找为您提供最新水果批发蔬菜批发信息,实时查看最新果树种植技术蔬菜种植技术,尽在中国好鲜生。 移动版:鲶鱼多少钱一斤 吃鲶鱼的好处和坏处