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猕猴桃—维生素C之王

发布日期:2015-02-04 08:00:47  来源:中国好鲜生  作者:中国好鲜生   浏览次数:809    我来说两句
猕猴桃原产于中国,自古就被冠以仙果的美名,虽然外观不甚漂亮,但汁多液浓,营养丰富,一直被奉为水果中的上品。
猕猴桃1
     猕猴桃原产于中国,自古就被冠以仙果的美名,虽然外观不甚漂亮,但汁多液浓,营养丰富,一直被奉为水果中的上品。猕猴可以清热利尿、润燥生津、清火健胃、疏肝理脾,主要用于治疗消化不良、呕吐、坏血病、高血压、脾脏肿大、咽喉肿病等病症。猕猴桃是维生素C含量最高的水果,另外它所含的维生素E可以有效地改善免疫系统功能、延缓衰老、预防心脏疾病。

     认识猕猴桃:
     别名:
阳桃、狐狸桃、毛
     性味:性寒,味酸。
     营养成分:维生素A、 B2B6、E,钙,镁,磷,铁,锌钾,钠,纤维,糖类,蛋白质,脂肪等。
     选购:挑选个大、外表无点的猕猴桃为佳,可根据需要保存的时间,挑选果实的软硬程度。一般比较生硬的果实是未完全成熟的,可以保存较长的时间,而比较软的是已经熟透的猕猴桃,应该尽快食用。
     清洗:食用前仍然需要用清水把果皮冲洗干净。
     保存:猕猴桃不易保存,最好是用保鲜袋或者塑料袋装 好,放入冰箱冷藏,这样可以保存20天左右。切忌 和其他水果长期放在一起,以免导致腐坏。
     食用:宜忌严重贫血脾胃虚寒、腹泻者不可多食;猕猴桃中钾的含量很高,肾病患者应该少食或忌食。
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