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山竹—世界三大美味水果之一

发布日期:2015-02-06 08:00:53  来源:中国好鲜生  作者:好食者   浏览次数:633    我来说两句
山竹原产于东南亚地区,当地人饮食偏于辛辣,常吃山竹可以清火去燥、通便利尿、止泻养气。
山竹
     山竹原产于东南亚地区,当地人饮食偏于辛辣,常吃山竹可以清火去燥、通便利尿、止泻养气。山竹对口干舌燥、大小便不畅者有很好的疗效。山竹中丰富的镁不但可以防止肾结石、胆结石等结石病症,还能改善心脑血管疾病,并避免烦躁。山竹也可缓解和治疗慢性肠胃炎、痢疾等肠道疾病。
     认识山竹
     别名:凤果
     性味:性凉,味甘酸。
     营养成分:蛋白质,糖类,纤维,维生素B、C,钙,磷,镁等。
     选购:挑选果皮紫红色、果实柔软有弹性的果实,果蒂翠绿新鲜、表皮无挤压造成伤痕者为佳。
     清洗:用清水清洗即可
     保存:山竹一般都是冷藏进口的,所以保存时也要放入冰箱内,保存时间最多不超过10天,而且保存超过 1周后山竹的味道也会没有原来鲜美,所以最好即买即食。
     食用宜忌:山竹性凉,体虚,脾胃虚寒者不不能过多食用。
     健康小贴示
     在吃山竹时要注意不要把山色外皮上的液体沾到果肉上,果皮的液体十分涩,会影响到山竹的味道。
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