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芒果—热带水果之王

发布日期:2015-02-09 18:00:55  来源:中国好鲜生  作者:好食者   
芒果被人称为“热带水果之王”绝不是徒有虚名,它的维生素含量以及各种微量元素的含量都很高。
芒果
     芒果被人称为“热带水果之王”绝不是徒有虚名,它的维生素含量以及各种微量元素的含量都很高。芒果里丰富的维生素B可以起到稳定情绪的作用,患有抑郁症者可适当食用。而芒果对治疗眩晕呕吐、食欲减退、消化不良、咽痛音哑、咳嗽痰多、气喘等症状也有不错的效果。

     认识芒果
     别名:蜜望子,檬果。
     性味:性平、微温,味甘。
     营养成分:蛋白质,脂肪,糖类,纤维,维生素A、B1、B2、B6、C、钠,钾,钙,镁,磷,铁,锌等。
     选购:挑选果形端正、果实硕大、有分量感、果皮光滑没有病斑的芒果,颜色金黄的为全熟的芒果,能闻到浓郁的水果香味者为佳。
     清洗:食用前用清水冲洗即可。
     保存:芒果的保存期比较长,不是熟透的芒果的芒果一般都能存10天左右。过于成熟的芒果只能密封放入冰箱冷藏。
     食用宜忌:芒果含有过敏物质,患有皮肤过敏、糖尿病、风湿热等病症的人不宜食用;肾功能异常者也不宜食用。另外,过多食用芒果会使人皮肤变黄。

     健康小贴示
     芒果不可与大蒜等辛辣食物一起食用,否则可能会诱发“发黄病”。芒果的叶子和种子有毒,不可食用。
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