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上海高温天绿叶菜价格上涨一成商贩进货量减一半

发布日期:2017-07-14 13:55:07  来源:劳动报   浏览次数:643    我来说两句
高温炙烤,申城的绿叶菜价格上涨了10%。记者昨天从上海浦南农贸批发市场了解到,由于外地菜货源相对充足,申城蔬菜市场供应仍井

高温炙烤,申城的绿叶菜价格上涨了10%。记者昨天从上海浦南农贸批发市场了解到,由于外地菜货源相对充足,申城蔬菜市场供应仍井然有序。

商贩进货量锐减一半

“小青菜卖到3.5元/500克,鸡毛菜要5元/500克。”海康菜场的蔬菜摊主曾现华一边打理着蔬菜,一边说道。记者看到,在他的摊位前摆了几十种蔬菜,但是其中绿叶菜的比例还不到三分之一。曾现华说,天气转热后,绿叶菜价格出现不同幅度的上涨,再加上进入了“夏淡”季节,市场需求有所下降,自己也不敢多进货。

说着,她拿起了一把米苋,“平时进货至少有十几把,现在一天最多要5把,都不一定能全卖掉。”

据其透露,进入高温季节后,鸡毛菜、小青菜等本地菜的价格水涨船高,涨幅都在1-2元/500克。“鸡毛菜基本来自本地,天气一热,批发价一下子涨了2元/500克。再比如生菜,批发价都要2.2元/500克,零售价涨到2.5元/500克,利润已经非常微薄。”不过非绿叶菜的价格则相对平稳,随着本地番茄的大量上市,番茄价格反而有所下跌。

外地绿叶菜比例升至三成

凌晨时分的浦南蔬菜批发市场,正是人声鼎沸的时候。灯火通明的大棚里,一筐筐蔬菜被堆放在一起,等待着运往下一个目的地。时而传来汽车引擎的轰鸣声,有车满载而归地从市场内驶出。据上海浦南农贸批发市场蔬菜部经理余仲章透露,每天,来自全国各地的蔬菜都会汇集于此,再一批批拉到下一级批发和零售市场,确保松江、闵行、金山等各个区域的蔬菜供应。

有蔬果种植合作社的负责人告诉记者,每天下午,从田里收割的小青菜就被逐一搬运到车上,待到晚间开车拉到批发市场进行销售。“这两天,大棚里的温度高,阳光直射下,对小青菜的生长造成了很大影响,成苗率非常低,大概不到平时的一半。”

余仲章指出,随着本地绿叶菜产量的下降,价格顺势上扬,整体抬升约10%。不过,虽然本地绿叶菜的量有所下滑,但外地菜的适时补充,依旧能够确保市场的供应。他说,原来申城的绿叶菜中,外地菜的比例只有10%左右,因为上海本地菜供应充足,即使进入也没有市场。而现在这一比例已经提高到三分之一。“比如青菜,现在很多是从江苏过来的。”

据悉,除了青菜、鸡毛菜等叶菜外,米苋、空心菜等耐热菜也成了时下重要的叶菜替代品,消费者可以根据需求进行选择。

平价菜一天可售百斤

海康菜市场负责人陆麟告诉记者,每年夏季就是蔬菜的销售淡季,需求相对也少。“淡季蔬菜价格上涨属于正常现象,但菜场方面仍然坚持实行平价摊位的补贴政策。”

记者从菜场方面了解到,每天菜场都会选择一个摊位进行平价菜销售。“青菜2.5元/500克,生菜2元/500克,土豆1.5元/500克,冬瓜2元/500克。”在这份平价菜价目表中,每个商品的价格都比市场价低了1-1.5元/500克。

曾现华说,平价菜里的青菜、生菜每天可以卖到100斤,但是在现阶段菜价较高时,也只能是“赔本赚吆喝”。“1.5元/500克的土豆,批发价都要接近2元/500克,靠补贴的100元钱,都不够弥补成本。”她说着,又指了指一把白菜,“天气热,菜也不好保存,昨天刚刚收割下来的菜,今天在市场里放了半天就有点蔫了,还要时不时去剔除一些烂叶,夏天的生意并不好做。”

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