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爱媛果冻橙真的有那么神奇?丹棱爱媛为何最好吃?

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最后更新: 2019-04-16 09:09
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柑橘产地、价格详细说明
一、详细介绍:

爱媛、手剥橘、果冻橙、丹棱县爱媛38号、不知火(丑柑)四川眉山丹棱“中国橘橙之乡”

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爱媛,听名字,总有一种大家闺秀的端庄感,其果形光滑圆润,深橙色,的确温婉秀美。

生于中国桔橙之乡——眉山.丹棱,高山充沛炽烈的阳光,氤氲潮湿的水汽,滋养出它细腻入骨的脾性,每一口都让人感觉到恰到好处的甜蜜和温柔。品质更高于其他产地的柑橘!


吃过爱媛38号的人,恐怕都要对其他桔橙嗤之以鼻!朋友对它的口感做了最朴实也最中肯的描述:“皮比橘子皮软,非常好剥,好分瓣,水分很足,比甜橙和丑橘都甜,特别细腻,不用吐籽,像在吃橙子味的果冻”!


很多柑橘种植户都独独钟爱爱媛38号,毕竟是一下树就被抢购一空的品种。连种了一辈子柑橘的老一辈,都对其口感赞不绝口,嘱咐儿孙辈的一定要尝尝这个爱媛38号,真的好吃得不得了!

且吃且珍惜


爱媛38号口感超群的背后,是果农更加兢兢业业的管理和付出。相较其他柑橘品种,爱媛38号对土、肥和水的要求更为严格,树势生长管理难度更大,也易遭受病害侵染。

皮薄·多汁


行走的果冻橙


肉细·无核


为了保证它最自然纯正的口感,不催熟,不打蜡成为果农共识。柑橘林都生长在半山坡,果农们不辞辛苦的翻山越岭,矮化过的柑橘树,枝枝叉叉多而开展,人工除草,捉虫打药,追施有机肥的日常,一待就是一整天。



爱媛是2004年从日本爱媛县引进的优质品种,系南香X西子香杂交育成,属于橙桔的一个品种,橘橙的果形圆润,果皮呈深橙色,表皮光滑,外形美观,皮薄易剥,口感细嫩化渣,又有“果冻橙”、“手剥橙”之称。

一般成熟在9-11月之间,属于早熟杂柑,,相对一般杂柑成熟期提前了一个月,有利地填补了柑橘市场的空缺期。

剥开来皮薄肉嫩,一入口甘甜丰沛的汁水迸发口腔,果瓣无籽,吃起来相当过瘾。

果园的工作人员会对每一箱爱媛橘橙进行三次人工选果,只有身材圆润,肤色深橙,体重206-250克,腰围7.5cm以上的“橙美人”才会装箱运输。

爱媛柑橘的果肉毫无纤维感,水分非常足,80%汁水,很多人都说它的口感吃起来像果冻,可以直接用吸管吸着吃,都不用榨汁机,轻松一口就是维C满满的果汁。

爱媛含糖量成熟后可达15°以上,含酸量0.5°以下,集脐橙和蜜橘风味于一体,好吃不上火,口感明显优于蜜橘、椪柑、脐橙等兄弟姐妹。

据了解,爱媛38号柑橘,人称果冻橙,是日本南香柑和西之香的杂交品种,单果重250克左右,果形扁圆,果皮红橙色,果面光滑,有光泽,外形非常美观,易剥皮;果肉黄橙色,柔软多汁、有香气、无核,口感特别细嫩,极易化渣,最明显口感特征好像吃甜果冻一样,口舌几乎感觉不到,清香爽口,风味极佳。汁水多,可以用吸管吸着吃,切开一个视乎就是切开了一个果汁包一样。完全成熟后含糖最高可达15度以上,含酸量在0.5度以下。

丹棱县处在神秘的北纬30°,拥有了得天独厚的自然条件,其果品的独特味道,造就了丹棱桔橙的味觉奇迹;县委、县政府建立了桔橙产品质量安全监督管理体系,确保丹棱桔橙从“树上到舌尖”可监控、可追溯、有保障。



爱媛生长在靠近水源的缓坡上,依偎在干净肥沃的土壤里,呼吸着温润通透的空气,果子都向阳生长,最后长出来的果实也是甜甜的

为了保证爱媛橙的新鲜美味,果农坚持卖多少摘多少,坚决“只卖挂在树上的新鲜果”。健康+新鲜,成为了爱媛橙高品质的良好保障。

每年九月,爱媛橙开始慢慢成熟变色,十月,果肉在阳光的滋养下日益变甜,国庆过后差不多是上市的好时机。果园的果子都是鲜果,不打催红素,不打蜡,保持它最自然健康的状态。

果园坚持使用天然农家肥,不打蜡、不染色,自然成熟,绿色健康。随手在树上切开一个,满满的汁水让人垂涎三尺。

二、柑橘批发实拍图:
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