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春播娃娃菜栽培与管理

发布日期:2014-06-14 04:09:34     我来说两句
娃娃菜是一种袖珍型白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种。娃娃菜种植效益较好,已常出现于超市货架、宾馆饭店的餐桌及礼品蔬菜包装

娃娃菜是一种袖珍型白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种。娃娃菜种植效益较好,已常出现于超市货架、宾馆饭店的餐桌及礼品蔬菜包装箱中。我国的娃娃菜主要以进口韩国的种子为主,其种子价格较高,增加了菜农的生产成本。笔者已在郑州市蔬菜研究所试验田内培育出几份适合中原地区春、夏、秋三季栽培的品种,并对娃娃菜的栽培方式、密度和播期进行了探索性试验。现着重将春播娃娃菜的栽培管理技术总结如下:

1 整地

娃娃菜根系比一般白菜小,应选择土壤肥沃、排灌方便的沙质壤土或黏质壤土种植为宜。翻耕后,将土壤中的杂草、石块及粗渣清除,暴晒1天,然后将土块捣细整平。因其生育期较短,要重施基肥,每亩施充分腐熟的农家肥4 000~5 000 kg、复合肥10~15 kg作基肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15~20 kg的过磷酸钙以保证钙的供应。娃娃菜可垄作,也可畦作。春季宜畦作,省工省时,畦宽1~1.2 m。

2 播种定植

娃娃菜可直播,也可育苗移栽。在气候较为适宜的春季,一般直播,即每穴点播1~2粒,或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播,亩用种量100~150 g。育苗移栽的要在苗3叶期带土坨进行移栽,株行距15 cm×20 cm。春季由于地温和气温都较底,为提早上市,最好覆盖地膜和棚膜,以提高地温及气温。具体方法为:直播的菜田播种后盖上棚膜,菜苗拉十字架后盖上地膜;移栽的定植时将棚膜和地膜同时盖上,防止低温春化导致其抽薹开花,影响其商品性,同时缩短娃娃菜的生长时间,提早上市,增加其亩产效益。

3 田间管理

娃娃菜的管理较为简单,幼苗长出2~3片真叶时及时间苗,6~8片真叶时及时定苗、补苗,每穴留1株,一般每亩留1.2万~1.5万株,同时及时拔除杂草,以防止病虫的繁殖及传播。

春播娃娃菜生长时期由于气温和地温都较低,生长期比秋播茬要长些,因此一般不蹲苗或只蹲苗1周,便可加强肥水管理以促进其生长。娃娃菜在整个生长期间追肥 3~4次。在植株拉十字架期随水追施人粪尿1次,这次追肥又叫“提苗肥”;团棵期每亩追施尿素5 kg,这次追肥又叫“发棵肥”;迅速膨大期(结球期)随水每亩追施尿素10 kg,这次追肥又叫“结球肥”,结球中期可追最后1次肥,每亩追施尿素8~10 kg。

在莲座期和结球期可结合病虫防治,根外喷施叶面宝、丰收素或磷酸二氢钾等2~3次。

追肥后应及时浇水。但在莲坐期要注意肥水不宜过多,否则植株易徒长、结球期延迟,应采取蹲苗措施。结球后应保持土壤湿润,使表面土壤不干,但不要积水。收获前7~10天停止浇水。

春播娃娃菜前期由于气温比较低,特别是地温较低,为防止低温春化,每次浇水后要及时中耕,以便提高地温,减少抽薹。

4 病虫防治 wWW.guOsHU123.cn

苗期病害主要是立枯病和猝倒病,用75%的普力克4 000~6 000倍液、64%的杀毒矾500倍液喷洒。包球期主要是霜霉病、软腐病,防治霜霉病可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂,或64%杀毒矾可湿性粉剂,或 75%百菌清或70%百德富可湿性粉剂500倍液于发病初期喷雾,隔7~10天喷1次,连喷2~3次。软腐病在发病初期用农用链霉素3 000倍液或新植霉素4 000倍液喷雾,隔10天喷1次,连喷2~3次。也可选用72%农用链霉素3 000~ 4 000倍液,或新植霉素4 000倍液灌根,发现重病株及时拔除,同时在根部土壤撒一层生石灰,以免浇水时相互传染。

虫害主要是菜青虫(菜粉蝶)及蚜虫。菜青虫用Bt 乳油或青虫菌液剂500~800倍喷雾,或用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾防治,或用绿亨稳净 2 000~2 500液均匀喷雾防治。蚜虫可用20%杀灭菌酯6 000倍液,或用10%吡虫啉每亩10 g对水40~50 kg混匀喷雾,或用绿亨稳净2 000~2 500液均匀喷雾防治。

5 采收

春播娃娃菜由于价格较高,市场需求量较大,一般包球紧实后,便可采收。采收时应全株拔掉,去除多余外叶,削平基部,用保鲜膜打包后即可上市。

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