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随州泡泡青无公害高产栽培技术

发布日期:2014-06-14 17:02:34     我来说两句
随州泡泡青属十字花科作物,是随州地区古老地方栽培品种,由原始的野生类型演化成现在的栽培类型,随州是泡泡青的起源中心。随州

随州泡泡青属十字花科作物,是随州地区古老地方栽培品种,由原始的野生类型演化成现在的栽培类型,随州是泡泡青的起源中心。随州泡泡青在外形上呈扁平塌地或半塌地状态生长,成熟时叶片为9~13片叶,直径20~30 cm,叶片深绿色、肥厚凸起。随州泡泡青为鲜食蔬菜,在随州城区周边的安居、万店、淅河、厉山、环潭、何店、新街、唐镇、万和、尚市、均川、柳林、南郊、北郊、东城、西城等16个乡镇种植的随州泡泡青柔软滑嫩,清爽可口,营养丰富,风味非常独特,其种子在此范围以外种植虽能正常发芽、生长、开花、结实,但品质降低,风味丧失。随州泡泡青抗寒能力较强,能耐-8~-10°C低温。适播期长,一般作越冬作物露地栽培,可在9月中旬到11月中旬播种,大田可直播或移栽,有利于农民种植;上市期好,应市期长,一般在11月至翌年2~3月采收上市,尤其是在春节前后上市,更是居民最为喜爱的菜肴之一。目前,随州市泡泡青种植面积达3 333.3 hm2,年产泡泡青鲜菜5万多t,产值2.8亿元,是农民冬季收入的重要来源。现将其无公害高产栽培技术介绍如下。

1 适时播种

1.1 苗床准备

9月上中旬选择无污染、土壤疏松、排灌方便,土质肥沃的田块作苗床,按12%留足苗床。每667 m2苗床施50%复合肥50 kg作基肥,耙后按1.5 m宽作厢,以便苗床管理与操作。

1.2 播种

9月下旬至10月上旬选用当年的新种,按每667 m2大田用种150~200 g,直接撒入苗床,用耙轻耙几遍后覆盖稻草,一次浇足水分。

1.3 苗床管理

播后3~5天,待幼苗露土后在16:00及时将稻草清除干净,以免影响幼苗生长。随州地区9月下旬至10月上旬气温较高,阳光充足,时有干旱发生,一般苗床用清水粪浇1~3次,做到墒情不断,防止缺墒受旱。当幼苗长到4~6片真叶时准备定植,定植前一天浇足水分,以减少伤根,促进幼苗返青。

2 大田整地

随州泡泡青种植选择无污染,地势相对平坦,排灌方便,土壤耕层深厚,结构适宜,理化性状良好,肥力较高的田块为宜。大田采用精细整地,一犁多耙,做到田平、土碎、四面光。厢面按1.6 m宽开沟作厢,田内厢沟、腰沟、围沟和田外排水渠、灌水渠即三沟两渠要配套,保证旱能灌、涝能排,田间无明水、滤暗水。

3 施足底肥

随州泡泡青每667 m2大田施腐熟农家肥 1 500~3 000 kg,氨基酸有机肥20 kg,50%复合肥20~25 kg。严格控制化肥用量,以提高泡泡青的品质。

4 适时定植

随州泡泡青苗龄25~30天,4~6片叶时,适时定植,株行距17 cm×23 cm,南北朝向,每667 m2定植15 000株左右。栽植深度以不露根、不埋心叶为宜。栽后浇足定苗水,以缩短缓苗期。

5 大田管理

5.1 水分管理

定植成活后至12月中旬,正常年份每7~15天浇1次清粪水,遇干旱时适当增加浇水次数,也可进行沟灌,但水不能平厢面,让其浸润厢面,保证田间有墒,促进叶片生长。12月下旬至翌年1月不缺墒阶段,一般不浇水,干旱时适当补浇水粪。

5.2 田间除草

一般不使用化学除草剂,前期采用人工锄草保墒,中后期采用手扯,消灭草荒。

5.3 肥料管理

随州泡泡青以基肥为主,追肥为辅,一般在栽后幼苗成活时,用稀水粪浇1~2次即可。操作时尽量不要把水粪浇入心叶内,以后按田间幼苗生长情况,确定肥料种类、追肥时间及数量。

5.4 病虫害防治

随州泡泡青是露地越冬作物,大部分时间是在低温下生长,一般没有暴发性病虫害发生。但在11月到翌年3月易发生蚜虫和病毒病。蚜虫防治采用如下方法:一是利用黄板诱杀,每667 m2放置 WWw.gUOshu123.Cn

20 cm×30 cm黄板30块;二是黑光灯诱杀蚜虫,每2~2.7 hm2安一盏黑光灯诱杀有翅蚜效果好;三是叶面肥防治蚜虫,10%碳酸氢铵溶液或2%尿素溶液进行叶面喷雾,每隔7天喷1次,连喷2~3次;四是高效低毒环保农药防治,10%吡虫啉1袋(10 g/袋)或20%啶虫脒可湿性粉剂1 500~2 000倍液喷雾。病毒病采用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾1~2次。

6 适时采收

6.1 采收时期

当泡泡青经过12月中下旬低温阶段后,特别是经过霜冻雪压后,品质进入最佳状态。上市时间为1月底至2月中旬。其品质、风味最佳时期在元旦至春节期间,采收时尽量保证最佳时期上市以保证产量及效益。

6.2 采收方法

一是元旦前当泡泡青长出8片叶时可用力在植株基部将叶片割断,整理扎把上市。二是春节前后将整株铲断一次性整理装箱或装筐上市。采收时注意不可携带泥土,无虫叶、病叶、黄叶,采收、装卸、运输时要轻拿、轻放。

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