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鄂西山区越夏甜玉米栽培技术

发布日期:2014-06-14 17:22:34     我来说两句
甜玉米是一种营养丰富、风味独特的天然保健食品,对防治高血压、动脉硬化、慢性咽喉炎、口腔炎症有一定的功效,同时可通便利尿及

甜玉米是一种营养丰富、风味独特的天然保健食品,对防治高血压、动脉硬化、慢性咽喉炎、口腔炎症有一定的功效,同时可通便利尿及延缓机体衰老。甜玉米除可直接食用外,还可制玉米浆及酿造啤酒等,深受消费者欢迎。利用鄂西山区夏季冷凉的气候条件进行越夏反季节甜玉米生产,供应7~10月市场,可丰富秋淡市场蔬菜的花色品种,有较好的经济效益。越夏甜玉米在宜昌市长阳县虎井口、黍子岭、后坪、余峡口等地已发展成规模种植,其栽培技术要点如下。

1 选择适宜的海拔及播种期

鄂西山区反季节种植甜玉米,选择在海拔1 000~1 400 m区域种植最适宜。低海拔地区种植甜玉米生育期较短,但干旱虫多,易早衰,渣多,品质差,采收后不耐贮藏;高海拔地区种植甜玉米田间贮藏时间可稍长,外包叶绿,但生育期长,贪青晚熟,后期易遭霜冻而减产。

甜玉米喜温暖,怕霜冻,种子发芽适温21~27℃,土温12~15℃时种子发芽出苗,出苗后遇到短时间的-3~-2℃低温易遭受冻害,但仍能恢复生长,-4℃时易冻死。植株生长适温为21~24℃,开花结穗期适温20~28℃,高于35℃时授粉受精不良,灌浆低限温度为15~16℃,低于 13℃停止灌浆。积温对生育期长短起决定作用,即温度高积温多则生育期缩短,反之则延长。湖北省农科院高山蔬菜试验站多年在长阳地区开展不同海拔气候对作物生育期影响试验,结果表明,在不同海拔同期播种甜玉米品种,一般随着海拔的升高,甜玉米生育期延长;在同一海拔不同期(适宜播期内)播种甜玉米,早播的比晚播的生育期长。

甜玉米一般1年种植1茬,少数低海拔地区可抢种2茬。甜玉米对播期的选择很严格,播种太早地温低,发芽和出苗时间延长,幼苗易冻害,太晚播种后期低温霜冻,甜玉米不易成熟,高海拔地区有“处暑不出头,只能喂黄牛”的农谚。表1提供了不同海拔的适宜播种期及茬口安排,可供参考。

2 土地的选择及整地施基肥

甜玉米种植时要严格与普通玉米隔离,可采用空间隔离法,甜玉米种植地附近400 m内不能播种花期相遇的普通玉米,如有树林、房舍等屏障,可适当缩短隔离距离;与普通玉米的播种期相互错开,使花期相差15天以上。

甜玉米种植选择富含有机质、保水保肥力强的壤土,土壤pH值应为6.5~7.0。甜玉米需肥量大,施足基肥、培育壮苗是高产的关键。按顺风向整地,按畦面宽60 cm(包沟140 cm)起畦。厢中央施底肥, 667 m2施腐熟农家肥1 500 kg、复合肥100 kg作基肥,深沟高畦整厢。要特别注意整地质量,即田平土活土细,在土壤墒情充足时覆地膜。

3 品种选择

选用发芽率高、抗病性好、不易倒伏、抗热性和抗寒性较好、产量高、商品性好、口感好、生育期为100~120天的品种。根据市场需求选用全黄或黄白相间的品种。目前湖北市场一般需要黄白相间品种。可供选用的品种有奇珍208、金中玉、鄂甜玉四号、华甜玉三号、金晶龙2号、双色蜜脆等。

4 播种育苗

4.1 种子处理

每667 m2用种量0.5~0.6 kg, 播种前先进行种子处理,种子处理有以下几种方式。

①晒种 甜玉米籽粒浸种前应先放在竹制团簸里晒2~3天,播种前晒种可以打破种子休眠期,提高种子的发芽率和发芽势。

②温汤浸种 晒好后,再用50~55℃温水在自然降温过程中浸种4~6 h,杀灭种皮上病菌。

③拌种 播前用50%辛硫磷乳剂0.5 kg,加水35~50 kg,拌种子350~500 kg,可防治蝼蛄、蛴螬等地下害虫。

4.2 播种定植

甜玉米播种采用直播和育苗两种方式。地膜覆盖直播方式主要有两种,第一种是覆膜后打孔播种,另一种是播种后覆膜,当苗出土时及时破膜,将苗引出膜外,如不及时引出就会出现烧苗、闷苗现象。甜玉米种子干瘪,发芽势相对较弱,出土能力稍差,与普通玉米相比要浅播,播种深度2~3 cm为宜,播种时深度、覆土厚度和镇压强度一致,要做到同期播种同期成熟。易被鼠食的地区周围撒杀鼠诱剂。育苗方式有穴盘或营养钵育苗,采用育苗的于2叶 1心时定植。

播种和定植的甜玉米按株距30 cm双行定植, 667 m2栽3 000~3 300株。

5 田间管理

5.1 及时查苗补苗齐苗 Www.guoShu123.cn

播种时可将穴盘育苗播种备用苗用于移栽补苗。出苗后应及时查苗补苗。

5.2 中耕培土、防倒伏

甜玉米大喇叭口期(抽雄前)进行中耕施肥培土,可防倒伏,当甜玉米具6~9片叶,约1 m高、未出天花时喷国光玉米矮丰叶面肥使甜玉米矮化可防倒伏。玉农思(丁·异·莠去津)除草剂可用来杀玉米田间嫩草。

5.3 去除分蘖、多余小穗

甜玉米品种多具有分蘖和多穗特性,为保证果穗产量和等级,应及早除蘖,除去多余小穗,防止其消耗养分和水分,影响产量和品质。

5.4 人工辅助授粉

在吐丝、散粉期间,如遇高温、刮风、下雨等不利气候条件,会使授粉不良,出现秃尖缺粒现象。授粉期必须进行人工授粉。在雄穗扬花期的9:00~11:00采用摇株法、拉绳法等进行人工授粉,使甜玉米雄穗花粉集中散落下来授在花丝上。

5.5 追肥

甜玉米需水肥量大,4~5叶期667 m2施尿素3~5 kg、复合肥10 kg提苗;8~9叶拔节期667 m2施复合肥20 kg、氯化钾7.5 kg;大喇叭口期(抽雄前)667 m2施尿素7~8 kg、复合肥20 kg作攻苞肥;雌穗吐丝期667 m2施复合肥5~7 kg作攻粒肥。

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