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商品有机肥在蔬菜生产中的应用情况

发布日期:2014-06-12 00:03:58     我来说两句
绍兴市区城郊型设施蔬菜种植规模大、效益好,传统施肥以猪粪、鸡粪、鸭粪和鸟粪等农家肥为主,由于冬季大棚不常通风,施入未充分

绍兴市区城郊型设施蔬菜种植规模大、效益好,传统施肥以猪粪、鸡粪、鸭粪和鸟粪等农家肥为主,由于冬季大棚不常通风,施入未充分腐熟的农家肥易出现氨害、烧苗等肥害,同时土传病害传播蔓延也比较突出。2010年起,我们引进百成和中慈2种商品有机肥,并用于瓠瓜、南瓜、白菜、番茄和辣椒等的生产,现将其特性及在瓠瓜和小番茄上的应用效果总结如下。

1 商品有机肥产品介绍

1.1 百成生物有机肥

百成生物有机肥由浙江省上虞百成生态肥有限公司生产,执行标准为NY 525-2002,登记证号:浙农肥(2010)准字0023号。

该肥料是以牛粪为主要原料,采用生物无害化处理技术,添加了固氮菌、解磷菌、木霉菌等多种微生物复合菌,含有机质、中微量元素和速效氮磷钾的复合有机肥。产品具有改良土壤结构、提高肥料使用率、长效性和速效性较好、提高蔬菜产量和品质的特点。

2010年引进,在市区斗门镇、马山镇、东湖镇及绍兴县陶堰镇、兰亭镇等蔬菜基地示范应用,还用于滨海新城海通蔬菜基地盐碱土壤改良。

1.2 中慈牌商品有机肥

中慈牌有机肥由浙江省慈溪市中慈生态肥料有限公司生产,执行标准为NY 525-2002,登记证号:浙农肥(2008)准字009号。

该肥料是以畜禽排泄物、风化煤、豆粕或菜饼等有机物料为主要原料,接种高效安全微生物复合菌剂,利用先进的生化工艺和微生物技术杀灭病原菌、寄生虫卵、消除恶臭后,制成的优良商品有机肥。产品具有改良土壤酸性、养分配比合理、长效性和速效性较好、提高蔬菜产量和品质的特点。

2009年引进,主要在马山镇绿岛蔬菜科技示范园示范应用。

2 百成有机肥在瓠瓜上的施用情况

2.1 施用方法

主要用作基肥:一次翻耕土壤后每667 m2施用量500~1 000 kg,采用撒施或沟施法,施肥深度10 cm以上。施肥后再翻耕和覆土,每棚作4畦,畦宽约1.3 m,如遇干旱天气需给土壤浇水;冬季低温条件下,最好在大棚膜覆盖后施用,以提高土壤温度,充分发挥肥料中复合菌的分解作用。

2.2 瓠瓜栽培管理

绍兴市斗门镇城郊型蔬菜基地种植早春瓠瓜,定植时期为1月下旬至2月中旬,栽培于6 m宽钢管大棚。瓠瓜品种为浙蒲2号或绍兴长蒲,具有耐低温性强、雌花率和坐果率高、吸肥能力强等优势。百成商品有机肥作基肥施入土壤7~10天后,定植前覆盖透明地膜,瓠瓜秧苗具3~4片真叶时,按株距35~40 cm、行距约1.3 m定植,每畦1行,共4行。瓠瓜植株缓苗后,真叶数在5片左右时,喷施一次乙烯利,以提高雌花率。瓠瓜植株高50 cm以上时,在行间搭拱形竹架,进行绑蔓和整枝。雌花长

2 cm时,用早瓜灵点花,促进果实生长。定植早的3月上旬可以采收瓠瓜。3月下旬,雄花成熟后可以采取人工授粉,提高瓠瓜坐果率。 WWw.GuOsHu123.cN

2.3 与无机肥结合使用

百成商品有机肥作基肥使用,其养分释放缓慢,可添加狮马牌复合肥15 kg/667 m2作基肥。瓠瓜结果丰产期,为促进果实生长,采收后667 m2增施复合肥10 kg、尿素10 kg,追肥1~2次。营养生长期,在病虫害防治时喷施红狮马、爱多收、喷施宝等叶面肥,提高植株抗性,促进植株生长。

2.4 百成商品有机肥对瓠瓜产量的影响

为调查施用百成商品有机肥对瓠瓜产量的影响,与单独施狮马牌复合肥种植瓠瓜方式进行比较试验。选宽6 m、长30 m的标准大棚2个,一个大棚内施百成商品有机肥200 kg作基肥,另一个大棚内施狮马牌复合肥10 kg作基肥。瓠瓜品种为浙蒲2号。其他栽培管理相同,瓠瓜丰产期增施2次追肥,均为复合肥3 kg+尿素3 kg。记录每次采收瓠瓜的质量,折算成每667 m2产量。同时,2个大棚内各随机选择10条瓠瓜,测量单瓜长度和质量,分别计算平均值。

从表1可见,与施狮马牌复合肥相比,施商品有机肥使瓠瓜产量大幅提高17.8%,单瓜质量平均增加0.1 kg,瓠瓜平均长度增加1.8 cm。因此,在大棚设施栽培中,大力推广应用百成商品有机肥,可提高瓜果类蔬菜的产量和质量。

3 中慈牌有机肥在小番茄上的施用情况

3.1 施肥方法

主要用作基肥,翻耕土壤后每667 m2施用量500~600 kg,采用条施或穴施,施肥深度20 cm,施后翻耕和覆土,幼苗移栽时应避免与肥料直接接触。

也可用作追肥,用水浸泡稀释后浇入土中,每次每667 m2施30~50 kg,分别在初花期、坐果期、盛果期穴施或沟施,如已施基肥,用作追肥用量酌减。

3.2 小番茄栽培管理

绍兴市马山镇绿岛蔬菜科技示范园基地种植春提早小番茄,定植时期为2月上中旬,栽培方式为8 m宽提高型大棚。小番茄品种为金珠,具有耐低温性强,雌花率和坐果率高,品质优的特点。中慈牌商品有机肥作基肥施入土壤7天后,覆盖黑色地膜,定植小番茄秧苗,株距30~35 cm,行距约1.0 m,种5畦,每畦2行。小番茄植株高50 cm以上时,每行用塑料攀爬网搭架,并绑蔓和进行单秆整枝。花蕊开放前,用防落素喷花或点花,3月下旬可以采取蜜蜂授粉或人工授粉,提高小番茄坐果率。

3.3 与无机肥结合使用

中慈商品有机肥以基肥施用,颗粒型肥料养分释放缓慢,667 m2添加巴田复合肥15 kg作基肥。在番茄丰产期,为促进果实生长,667 m2增施复合肥10 kg。在营养生长期,可以喷施爱多收、喷施宝等叶面肥,提高番茄植株抗性,促进植株生长。

3.4 对番茄品质的影响

小番茄栽培中以中慈牌商品有机肥为主施入,提高了番茄的甜度。经糖度计测量,小番茄糖度为8.5%,比单施复合肥的小番茄糖度高1.2%。通过专业人员和消费者品尝,施中慈牌商品有机肥的小番茄味浓、口感佳,而只施复合肥的小番茄口感差、果实硬。在市场销售过程中,消费者更愿意购买施用了商品有机肥的小番茄。

4 商品有机肥的优点及问题

商品有机肥保持了传统农家肥养分全面、肥效性长、有机质含量高、施用方便等优点,又克服了传统农家肥积造方法落后、养分释放过慢、携带土传病害等不足,还弥补了无机化肥养分单一、养分释放过快、影响土壤质量等缺点。

4.1 改良土壤结构

商品有机肥以农家肥为原料,施用后不会发生像施化肥一样而导致的土壤次生盐碱化,也不会出现像施农家肥一样带来的烧根或氨害等副作用。肥料中添加有微生物,可充分分解有机肥养分,有利于蔬菜根系吸收,同时为土壤创造了良好的微生物生态条件,改良了设施栽培中的土壤结构,提高了蔬菜复种指数。

4.2 增加蔬菜产量

商品有机肥可提高瓜类和茄果类蔬菜坐果率,满足果实多种养分需求。商品有机肥的使用减少了土传病害的发生,减少了蔬菜病虫害,提高了蔬菜产量。2年的结果表明,施用商品有机肥的基地蔬菜产量比只单施复合肥的增加10%以上。

4.3 提高蔬菜质量

施用商品有机肥使用后,为果实提供多种营养元素,提高了果实的含糖量,改善了蔬菜品质。同时,蔬菜病虫害减少,化学农药的用量降低,蔬菜质量安全水平提高。

4.4 存在的问题

①商品有机肥价格一般在600~700元/t,比农家肥90~100元/t贵很多,且有机肥的用量比复合肥大,因此所需费用比较高。

②商品有机肥的持效性比猪粪、鸭粪和鸡粪等农家肥短,一般只能够满足一茬瓜果类蔬菜的养分需求,而农家肥持效性能够达1年。

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