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山东省日光温室蔬菜品种应用与选育现状

发布日期:2014-06-12 01:39:58     我来说两句
1 山东蔬菜产业现状山东蔬菜经过10余年的快速发展,已经形成了自己的特色和优势。第一,发展以日光温室蔬菜为代表的设施蔬菜栽培

1 山东蔬菜产业现状

山东蔬菜经过10余年的快速发展,已经形成了自己的特色和优势。第一,发展以日光温室蔬菜为代表的设施蔬菜栽培,形成了国内外最大的设施蔬菜生产基地。目前,全省设施蔬菜总面积有72 万hm2,

约占全国设施蔬菜总面积的35%,约占全省蔬菜总面积的30%,而产量约占全省蔬菜总产量的50%,产值则占全省蔬菜总产值的70%以上,成为山东蔬菜的支柱产业和增加农民收人的主要来源。第二,发展出口创汇蔬菜生产,形成了国内最大的出口蔬菜生产基地。据青岛海关统计,2002年,山东省出口蔬菜135.2万t,创汇6.0亿美元;2003年,出口蔬菜177.5万t,创汇7.98亿美元;2004年,出口蔬菜187.38 万t,创汇10.42亿美元,创汇额年递增30%以上,并且成为继水产品、畜产品后年创汇逾10亿美元的第三大农产品出口支柱产业。第三,发展山东名产蔬菜生产,形成了区域化、产业化生产基地,在国内蔬菜供应及出口方面发挥了重要作用。在全省形成了22.7万hm2的大蒜生产基地,使山东省成为全国最大的大蒜产区;在全省形成了5.7万hm2的生姜生产基地,使山东省成为全国最大的生姜产区;胶东大白菜、潍县萝卜、章丘大葱、益都银瓜等名产蔬菜稳步发展,有的已经形成了产业化运作的新局面。

在设施蔬菜发展中,全省已经形成了以寿光(包括青州、临淄、昌乐、广饶等)为代表的日光温室蔬菜主产区,在济南、泰安、临沂、滨州、聊城、枣庄等市也有相对集中的日光温室蔬菜产区;形成了以苍山为代表的大中拱棚蔬菜主产区,在德州、聊城、潍坊、泰安、枣庄等市也有相对集中的大中拱棚蔬菜产区;小拱棚的利用则较为分散,主要栽培韭菜、甘蓝、马铃薯、春大白菜、西瓜、辣椒、番茄等蔬菜。由此可见,山东省已经形成了由日光温室、拱圆大棚和中小拱棚栽培相结合的设施蔬菜栽培方式和技术体系,对实现蔬菜周年均衡供应作出了重大贡献。在设施蔬菜栽培中,黄瓜品种主要以特选新泰密刺、津优3号、绿衣天使、翠绿等国内品种为主,省内品种占一定比例;番茄品种主要有R144、189、宝冠、沙龙、龙女、千红1号等,长货架期品种主要来自以色列、荷兰等国家,国内和省内有部分大果型和樱桃番茄品种;辣椒、甜椒品种中,辣椒品种主要是国内品种,而甜椒(包括彩色椒)品种则主要来自荷兰、以色列等国家。西葫芦原主栽品种为早青一代,近几年引进了法国纤手、美国碧玉等品种,本省选育的西星西葫芦等品种开始进入市场;厚皮甜瓜等主栽品种是来自我国台湾的状元、密世界、翠密及日本的伊丽莎白、西薄洛托等,近几年省内育成的鲁厚甜1号、鲁厚甜3号、兴鲁1号、兴鲁2号等已开始推广应用;大棚西瓜的主栽品种有京欣1号、改良京欣,省内品种有鲁青1号、鲁青7号等,几乎已无进口种子。

设施栽培对蔬菜品种的总体要求是:耐低温、弱光,对环境有较强适应性;品质优良,尤其是商品品质要符合市场需求;抗病,尤其对土传病害的抗性要强;丰产性好,易实现稳产。由于设施栽培的方式、栽培季节不同,对品种的熟性有不同的要求,故需开展适于不同设施栽培的专用品种的选育。

在出口蔬菜方面,全省已形成了以莱阳为中心的胶东半岛生产加工区(主要是冷冻蔬菜)、以安丘为中心的鲁中生产加工区(主要是保鲜蔬菜)、以苍山为中心的鲁南生产加工区(冷冻、保鲜、脱水蔬菜)、以牡丹区为中心的鲁西南生产加工区(主要是芦笋等)。在出口蔬菜中,大宗蔬菜如大蒜、生姜、芋头等所用的品种,全部是本省的名产蔬菜品种,如苍山(金乡)大蒜、莱芜生姜、莱阳孤芋等;洋葱、胡萝卜、牛蒡、大葱、青刀豆、荷兰豆、青花菜、菠菜、白萝卜、芦笋等,则主要是进口品种,而山东省在洋葱、芦笋、菠菜、白萝卜等蔬菜育种上已取得了显著进展,已有部分品种得到了应用;青刀豆、荷兰豆等蔬菜种子已进行了选种和繁育,种子不再依靠进口。 wWw.guOshu123.cN

在市场需求的引导下,山东名产蔬菜生产有了很大的发展。如前所述,苍山(金乡)大蒜、莱芜生姜等,已形成了大规模的生产基地,并且成为我国在国际蔬菜贸易中的优势产品,但品种改良滞后,对经济效益带来一定影响。胶东大白菜、潍县萝卜、章丘大葱、益都银瓜等,品种改良已经取得了明显成效,新的品种或品系品质、抗病性和丰产性等有了不同程度的提高,但仍有很大的拓展空间。

2 近3年育成的主要蔬菜品种及种质创新

2.1 黄瓜

山东省农科院蔬菜研究所育成了耐低温、弱光,适合日光温室栽培的无棱、少刺或无刺,生食品质优良的黄瓜新品种绿衣天使、小天使2号及密刺型新品种绿野惠子等;经雌性系转育创新的新泰密刺型新种质,大幅度提高了增产潜力。

山东农业大学育成了耐低温、弱光、抗病、丰产、适合日光温室栽培的黄瓜新品种山农8号。在日光温室黄瓜品种选育上,获得了特耐低温、弱光,生长后期不早衰的新组合。

青岛市农科院育成了适合日光温室栽培、品质优良、无棱少刺型黄瓜新品种翠绿等;通过回交转育,已经育成了适合设施栽培的育种材料雌性系6个,表现高抗枯萎病,抗霜霉病和白粉病,品质优良。

2.2 番茄

莱阳农学院在番茄耐低温、弱光种质创新上取得了进展,育成了适于日光温室栽培的02-21和02-35两个番茄新品系。02-21表现生长势强,叶片较小,粉红果,单果质量250 g 左右,抗病毒病和叶霉病;02-35果实大红色,单果质量200 g 左右,结果能力强,抗病毒病、叶霉病。

山东农业大学育成了山农1号、山农2号2个F1品种,平均单果质量140~180 g,果皮厚、耐贮运,较抗病毒病、叶霉病等病害,适于日光温室等设施栽培;育成了抗寒、抗病、高产的优良自交系20多个,耐寒、抗病砧木材料4个。

山东省农科院蔬菜研究所育成了天正红珠、天正红玛瑙2个樱桃番茄新品种。青岛市农科院育成了樱莎1号、樱莎2号2个樱桃番茄新品种。上述品种已部分替代了进口品种。

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