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江苏沿江地区设施莴笋栽培技术

发布日期:2014-06-14 10:50:22     我来说两句
莴笋属半耐寒性蔬菜,在江苏沿江地区普遍种植。近年来,随着设施栽培的发展,各类棚栽莴笋面积不断扩大,已成为当地秋冬至早春季

莴笋属半耐寒性蔬菜,在江苏沿江地区普遍种植。近年来,随着设施栽培的发展,各类棚栽莴笋面积不断扩大,已成为当地秋冬至早春季节的主要蔬菜之一。现将该地区设施莴笋高产高效栽培技术及模式总结如下。

1 设施莴笋高产高效栽培技术

1.1 种植类型

江苏如皋市塑料大棚莴笋大田生长期间一般采用单层棚膜覆盖栽培。主要有秋、冬、春3种种植类型。秋莴笋于7月下旬至8月中旬播种,8月下旬至 9月中旬移栽,10月上中旬至11月下旬采收;冬莴笋于9月上中旬播种,10月上中旬移栽,12月下旬至翌年2月上旬采收;春莴笋于10月上旬播种,11 月上中旬移栽,翌年3月中旬开始采收,4月采收结束。

1.2 品种选择

秋莴笋选用在长日照条件下不易抽薹和耐高温的品种,如耐热二白皮、紫皮香、青皮香、三青王、绿奥夏王系列等;冬莴笋选用节间短、茎秆粗壮、茎不开裂、香味足、脆嫩、肉质绿色、耐寒耐抽薹品种,如耐寒二青皮、冬青、澳立3号、郑兴圆叶、绿丰王、成都挂丝红、种都5号等种都系列;春莴笋一般选用优质、高产、抗病、商品性好的品种,如春秋二青皮、竹叶青、红剑、科兴系列、种都系列等。

1.3 播种育苗

大棚莴笋一般育苗后移栽大田,可用露地育苗。但秋、冬莴笋育苗期间,为防暴雨冲淋和高温干旱,可采用防雨和遮阳网覆盖育苗。通常6 m宽标准大棚作3畦,每667 m2育苗地需种子1 500 g,可供移栽大田4 669~6 667 m2。

苗床要精细整地。及时耕翻,耕深10~15 cm。每667 m2施充分腐熟的有机肥2 000~2 500 kg或商品有机肥400~500 kg、45%复合肥30 kg左右作基肥,撒施后耕翻作畦。

秋莴笋播种正值夏季高温期间,播种前种子要进行低温催芽处理。将种子放入清水中浸泡3~4 h后捞起,用纱布包好放入冰箱冷藏室内,在4~5℃低温下处理36 h,再用清水冲洗1次,然后将种子摊开放在阴凉通风处,上盖湿纱布保湿,在自然温度下催芽,一般经12~20 h种子露白后即可播种。冬莴笋采用干籽湿地播种,可在播种后地面覆盖遮阳网,每天傍晚浇水1次,保持苗床湿润,出苗后及时揭去遮阳网。春莴笋播种后稍镇压,适当浇水。

一般秋莴笋播后3~5天,春莴笋播后7天左右即齐苗。齐苗后及时间苗,苗距3~5 cm见方。间苗后,可喷施1~2次75%百菌清800倍液防治苗期病害,同时用0.5%磷酸二氢钾液等叶面肥进行药肥混喷。以后根据天气和幼苗生长情况浇水和施肥1~2次,当苗长至4~5片真叶时即可移栽。

1.4 栽培管理

①移栽 大棚莴笋移栽规格依品种略有不同,通常6 m标准大棚作2畦,每畦移栽7~8行,行株距一般为(35~40)cm×(30~35)cm。秋、冬莴笋移栽时如遇高温天气,应在16:00后移栽,移栽前苗床地先浇透水、移栽后及时浇活棵水2次。

②肥水管理 大田基肥用量同苗床。大田生长期间追肥2~3次。缓苗后及时追肥1次,每667 m2穴施尿素8~10 kg,并进行松土。秋、冬莴笋在隔10~15天后再追肥1次,春莴笋则在春季植株进入快速生长期以及封行前再追肥1~2次,每次667 m2施45%复合肥20~30 kg。土壤经常保持湿润,遇旱注意及时浇水,但封行后要少浇水或不浇水。

③温度调控 莴笋茎叶生长的适宜温度为11~18℃,22~24℃以上会导致过早抽薹;幼苗能耐

-6℃的低温,但较大植株在0℃以下会受冻害而死亡。因此,秋冬莴笋应在11月上旬前后扣好棚膜,前期揭棚通风,控制温度不偏高,使白天温度不超过24℃、夜间不低于10℃;春莴笋在12月上旬前后扣好棚膜保温,棚温白天控制在15~20℃,超过20℃及时通风。此外,在满足莴笋生长的适宜温度下尽量加大通风,有利于防止病害发生。

1.5 病虫防治

主要是霜霉病和蚜虫,其次还有菌核病、灰霉病、白粉病、软腐病和潜叶蝇。霜霉病可用疫霜灵、噁霜·锰锌等防治;菌核病、灰霉病,可用百菌清、速克灵防治;白粉病可用粉锈灵、戊唑醇防治;软腐病可用农用链霉素防治。蚜虫、潜叶蝇可分别用甲维盐加吡虫啉、高效氯氟氰菊酯等防治。

2 主要种植模式及特点 www.GUosHU123.cN

本地区设施莴笋种植的播种期可根据各地市场需要而定,播期弹性较大,一般7月下旬至12月上旬均可播种,采收期从10月上旬至翌年6月下旬,由此形成多种茬口种植模式。

典型茬口模式有两类。大棚春豇豆—大棚冬莴笋,大棚春豇豆—大棚秋莴笋—大棚春莴笋,大棚春豇豆(或四季豆)—夏秋豇豆—大棚冬春莴笋,此类模式技术要求中等,且豇豆、莴苣市场需求量大,所以效益仍较高;大棚番茄(或辣椒)—大棚秋莴笋—大棚春莴笋,大棚番茄(或辣椒、马铃薯)—刀豆(或豇豆、茄子)—大棚冬莴笋,大棚西瓜(或番茄)—芹菜—大棚冬莴笋,大棚丝瓜—大白菜—大棚春莴笋,此类模式技术要求较高,但效益也较高。

3 种植效益

该地区莴笋种植只需使用简易设施保温即可,生长期短,有利于茬口安排;同时,设施莴笋种植用工量少,高产稳产,净效益较高。近年来,如皋市雪岸镇种植户沈义建等根据市场供应需求,利用大棚种植莴笋约10 hm2,接茬种植番茄、豇豆、刀豆等,秋、冬、春莴笋667 m2产量分别达3 750,4 250, 5 500 kg,单茬667 m2产值在6 000~7 000元,其中,采用秋莴笋接茬春莴笋种植,仅两茬667 m2产值就达12 000元以上。此外,海安县李堡镇光明村发展大棚莴笋约66.7 hm2,接茬种植豇豆或丝瓜—大白菜等,667 m2年产值均在1.5万元左右;如东县掘港镇三河村等地种植大棚莴笋约66.7 hm2,采用秋莴笋—冬莴笋接茬种植番茄等茄果类蔬菜,年667 m2产值达1.5万元以上。

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