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土培软化水芹栽培技术

发布日期:2014-06-13 13:13:42     我来说两句
2010年起浙江衢州市农业科学研究所对水芹软化栽培方法进行创新,采取了湿地育苗、一次性深培土等新技术,提早了水芹上市时间,减

2010年起浙江衢州市农业科学研究所对水芹软化栽培方法进行创新,采取了湿地育苗、一次性深培土等新技术,提早了水芹上市时间,减轻了病害,增加了产量,降低了人工成本,生产效益大幅提升,667 m2产量2 000~3 000 kg,产值12 000~16 000元。现将其栽培技术总结如下。

1 育苗

8月中下旬,选择有机质含量丰富的藕田作苗床。莲藕采收后作畦,667 m2水芹本田需苗床50 m2。将老熟水芹花茎剪成10~15 cm长的茎段在畦面上均匀撒播(667 m2本田需母茎25~30 kg),然后用木板将其压入泥状的床土里,以母茎未露出土面为宜,最后支平棚并盖遮阳网降温保湿,出苗后揭去遮阳网。育苗期间,畦沟内保持浅水,有条件的可以用冷水串灌,降低地温。苗高8~10 cm时,667 m2追施45%复合肥15 kg(15-15-15,下同),对水浇淋。出苗后30天,苗高12~15 cm时,即可移栽。

2 定植

选择土层深厚、有机质含量高、保水力强、排灌条件好的藕田,莲藕收获后667 m2施入腐熟有机肥2 000~3 000 kg,定植前1周开沟筑畦,畦连沟宽1.5~2 m。选晴天傍晚或阴天在畦面横向开定植沟,沟深15~20 cm。开沟后每667 m2在沟底撒施45%复合肥20~30 kg,拌匀后定植。每丛栽3~4株,行株距(50~60)cm×20 cm,667 m2保苗15 000~16 000株。栽后要及时浇淡肥促活。

3 肥水管理

科学的肥水管理是水芹获得优质高产的关键。

水芹施肥以氮为主,但要注意氮磷钾平衡;重施有机肥,合理追肥。基肥分2次施入,第一次在翻耕时667 m2施优质腐熟有机肥2 000~3 000 kg;第二次在移栽时667 m2施复合肥20~30 kg,撒施于种植行的沟底,施后与土壤混合均匀。

缓苗后追4次肥,一般隔10~15天施肥1次。前3次每次667 m2施碳酸氢铵10~15 kg,对水浇施;最后1次追肥在培土后进行,667 m2施45%复合肥20 kg,施于沟底。

水芹喜水、忌旱,干旱会造成纤维含量增加,品质下降。根据水芹喜水特性,水芹定植后要经常灌水,保持畦面湿润。

4 培土软化

植株长至30~40 cm高时,深培土一次。培土前先将行间的垄土用锄头捣碎,然后将植株边的垄土培至植株旁,使原垄变成沟底、定植沟变成垄。培土高20~30 cm,以苗尖露出土面5~10 cm为宜。培土时要小心操作,避免弄伤植株,引起烂茎。

5 病虫害防治

遵循“以防为主,综合防治”的原则,重视农业健身栽培,以防为主,减少化学农药的施用。

水芹茎腐烂病是近年来发现的一种毁灭性病害,病原不明,主要在培土后发生,严重时发病率高达30%~50%。预防措施:a.与莲藕进行水旱轮作,将藕叶茎还田,提高有机质含量,改善土壤通透性,增强水芹抗病性,水旱轮作还可改善土壤中的菌群结构,使土壤中有益菌增加、有害菌减少(大部分有害菌属好氧菌,在长期淹水条件下缺养死亡),从而减轻病害的发生;b.增施有机肥、磷钾肥,促进植株生长健壮,提高抗病能力;c.母茎消毒,播前清洗母茎,并用噁霉灵喷洒消毒,防止母茎带入土传病害;d.推迟培土。早熟栽培的培土时间推迟至11月初,避免土温过高诱发水芹茎腐烂病;e.药剂辅助,定植成活后喷施70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液1~2次预防,发病初期用噁霉灵浇淋病株及其周围植株基部进行防治。

水芹锈病:主要为害叶片。防治方法:适时适量追肥,增施磷钾肥,防止偏施氮肥引起植株旺长、抗病力下降;发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂2 000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液加15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液等交替防治,隔7~10天1次,连续防治2~3次。

蚜虫:春秋季均会发生。可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液、70%吡虫啉乳油4 000倍液等交替防治,隔7~10 d防治1次,连续防治2~3次。

夜蛾类害虫:主要发生在秋季。在卵孵化盛期至1、2龄幼虫高峰期,用5%抑太保(氟啶脲)乳油1 500倍液、20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2 000倍液等交替防治,隔7~10天防治1次,连续防治2~3次。

6 采收

培土20~30天后即可陆续采收,早熟栽培的11月中下旬开始采收;迟栽的,可延收至翌年3月下旬。采收时先扒去植株旁的覆土,然后用铁锹将水芹根部铲起,清理烂泥后装筐,洗净后扎成把出售。

7 留种 Www.gUoShU123.Cn

应选择排灌方便、土质疏松的田块作留种田,定植前1周施少量复合肥。翌年3月中下旬将越冬苗(留种水芹苗不需培土,适当延迟播种)拔起、分株,选无病、茎粗、中等高度的植株重新定植,每丛栽3~4株,行株距30 cm×20 cm。过长的苗要先割除一部分,留苗高15 cm左右。缓苗后,追肥1~2次,但要控制氮肥,以免植株徒长,导致倒伏、腐烂。留种田要注意防治蚜虫。8月下旬植株老熟后即育秧。10 m2留种母茎可培育667 m2本田所需的秧苗。

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