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无公害农产品毛葱生产技术规程

发布日期:2014-06-12 18:46:16     我来说两句
毛葱学名分蘖葱头,是北方人们喜食的辛辣品,在吉林省农安、榆树、德惠,黑龙江省阿城、铁力、富锦等地广泛种植,其产品供应全国

毛葱学名分蘖葱头,是北方人们喜食的辛辣品,在吉林省农安、榆树、德惠,黑龙江省阿城、铁力、富锦等地广泛种植,其产品供应全国市场。在生产上,农民标准化生产水平低,无序使用农药,化肥超量施用现象普遍存在。为了提高广大生产者农产品质量安全意识,合理用药和施肥,规范其种植管理技术,保障蔬菜产品安全,制定本规程,以指导农民进行标准化生产,从而保障农产品质量安全,保护农业生态环境,实现农业可持续发展。

1 范围

本标准规定了无公害农产品毛葱生产技术规程的生产基地选择和管理,投入品使用原则,生产技术,病虫害防治,采收、包装、贮藏及运输和档案记录。适用于无公害农产品毛葱露地生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准;GB/T 8321农药合理使用准则;NY/T 496肥料合理使用准则通则;NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件;GB16715.1-1999瓜菜作物种子葱蒜类。

3 生产基地选择和管理

3.1 生产基地选择

应具有下列条件:地势高燥,疏松、肥沃,土层深厚,灌排水便利。2~3年未种过葱蒜类蔬菜的壤土地块。

3.2 空气、水质、土壤

应符合NY/T391要求规定。

3.3 生产基地的管理

生产基地应建立工作室,放置有关生产管理记录表册,张贴安全生产技术规范、病虫害防治安全用药标准一览表、基地管理及投入品管理等有关规章制度。

生产基地应建立仓库,单独存放施药器械和未用完的种子(苗)、农药、化肥等。建立废物与污染物收集设施,以便收集垃圾和农药空包装等废物与污染物。建立排灌分开的灌溉系统,如贮水池、供水渠道、灌溉设备等,并规定灌区水井井口的高度,一般应高出地面30 cm以上,并配有防护设施,防止雨水倒灌和弃入污染物等。

生产基地应进行环境条件监测,每2~3年应对基地环境进行1次监测,查看是否符合生产的要求。建立标志标示,标出基地的位置,以及安全生产的要求。在必要时建立隔离防护,防止外源污染。

4 投入品使用原则

4.1 品种

品种选择应符合下列要求:抗病、优质(肉质鲜嫩、饱含浆汁、味道鲜美、辛辣、清香、爽口)、高产、耐贮藏。种子质量符合GB16715.1-1999 2级以上要求。

4.2 肥料

肥料使用应符合N Y/T394的要求。生长期内667 m2施入田间的纯氮量20~22 kg。提倡土壤配方施肥。

以有机肥为主,化肥为辅,有机态氮和无机态氮施用比例不大于1:1。肥料应从正规渠道采购,并索取购肥凭证或发票。不得采购下列肥料:非法销售点销售的肥料、超过保质期的肥料和进口国禁止使用的肥料。

肥料的贮藏:应当贮藏于厂区专用仓库,由专人负责保管。不得与苗木、农产品存放在一起。 WWW.guOshU123.cN

4.3 农药

农药使用应符合NY/T393的要求。每种有机合成农药在毛葱生长期内只允许使用1次。

5 生产技术

5.1 整地施肥

整地:将土地旋耕,土层耙深20~30 cm。耙细、整平、起垄,垄距65 cm,达到待栽状态。根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量,实施土壤测土配方施肥。如无条件,可结合整地每667 m2施腐熟农家圈肥2000 kg、磷酸二铵20~25 kg、尿素10~20 kg、硫酸钾7~10 kg或硫酸钾型复合肥50 kg。

5.2 播种

5.2.1 选种

选饱满充实,直径1~2 cm的葱头作种;超过2 cm以上的葱头掰开两瓣用,带根。种瓣不能小于65 g。切割的种瓣用500倍液多菌灵液浸蘸后播种。毛葱栽种前应晾晒2~3 d,有利于发芽。

5.2.2 播种时间

当10 cm土温稳定在5℃以上,春季土壤10~15 cm化冻时即可栽种。4月初(清明过后)栽种。

5.2.3 播种方法

采用畦作方式,畦宽120 cm,株行距为(8-10)cm×15 cm。采用垄作方式,栽种前,将垄面搂成平台,大垄宽栽,每垄按双行栽种,垄距65 cm,株行距为8~10 cm,沙质土可稍深,黏重土可稍浅。栽后立即覆土2~3 cm,待表土干后再镇压。每公顷保苗29.5万~32.5万株。播种后每667 m2喷施施田补乳油,土壤表面喷雾封闭。

5.3 田间管理

5.3.1 水分管理

5.3.1.1 萌芽期 播种后出苗前,土壤墒情好,不必灌水,如干旱严重,应根据墒情适时灌水。

5.3.1.2 生长盛期 栽种的小鳞茎生长适温为12~20℃,叶片为18~20℃。发叶盛期,保持土壤见于见湿,一般隔7 d灌水1次;当鳞茎部分开始膨大时,应控制浇水,进行蹲苗,控制地上部生长,促进鳞茎发育,蹲苗期7~10 d。

5.3.1.3 鳞茎膨大期 蹲苗后,毛葱进入鳞茎膨大期,需供给充足的水分,保持土壤见干见湿,一般隔5~6 d灌水1次,灌水时间以早晨为宜。鳞茎成熟时,收获前7~8 d停止浇水。

5.3.2 肥料管理

生育期间施肥以底肥为主,可以不追肥。幼苗长势不良时,可用0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素,叶面喷施2次。

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