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核桃生物学特性与整形修剪

发布日期:2014-06-17 00:31:48     我来说两句
核桃因其营养价值高、结果早、生态效益好等原因,近几年在山西、河北、陕西等地发展迅速。核桃树有其特殊的生物学特性,所以在栽

核桃因其营养价值高、结果早、生态效益好等原因,近几年在山西、河北、陕西等地发展迅速。核桃树有其特殊的生物学特性,所以在栽培管理上形成了特有的技术措施,而这些技术措施随着科学技术的发展也会发生变化,使其更加符合生产要求。核桃树根系发达、树体高大、寿命长,栽植4~5年开始结果,20年进入盛果期,200年的大树还能开花结果。但在核桃树的栽培中会遇到很多问题,如修剪时伤流问题、树形选择等,生产中栽培管理技术欠缺、品种混杂、树形杂乱、长期不挂果等一系列的问题,影响了果农的收益。因此本文就核桃树的修剪方面提出一些建议,与大家分享。

1核桃的生物学特性

1.1休眠期容易发生伤流

因为核桃休眠期“伤流”现象的存在,对于核桃在什么时期进行冬季修剪,有截然不同的两个观点,一种认为核桃的修剪应该避开伤流期,一种认为在伤流期修剪不会对树体造成太大的影响,可以在伤流期修剪。马平平等 认为“伤流”会使养分和水分大量损失,影响树体正常生长结果,修剪应避开伤流期(11月中旬至3 月下旬),修剪需在果实采收后至树叶变黄前进行,幼树在春季萌芽展叶后进行。而河北农业大学试验证明,核桃可在休眠期修剪,认为在生长季修剪损失营养太多,比在休眠期修剪影响更大。

经过多年的修剪实践,笔者认为成年大树的冬季修剪应在12月中旬至3月中旬进行,修剪时产生的伤流对树体的影响并不大。幼树由于根系少,吸水能力差,冬季修剪产生伤流会削弱树势,应尽量减少冬季修剪的工作量,而主要通过夏季修剪来整形、扩大树冠,使其尽快结果。对于刚栽植的幼树,根系损伤较大,水分吸收能力大减,此时定干剪枝绝不会产生伤流,不论是春栽还是秋栽都一样,定干后马上用愈合剂、油漆等封闭剪口,减少水分散失,确保苗木成活。

1.2早春易抽条

核桃早春抽条是造成幼树多年不结果的主要原因。抽条主要是由于肥水管理不当引起的,生长后期没有控制氮肥的施用,灌水频繁或者降水量大,排水不及时,导致枝条贪青徒长,枝梢停长晚,养分积累少,枝条发育不充实,降低了核桃的抗寒能力,最终导致抽条现象的发生。因此,在8月底至9月初对新栽幼树没有停止生长的枝条要全部摘心,冬季枝干埋土保护,在有灌溉条件的地方11月中旬浇封冻水,2月中旬再补灌1次,可以有效减少抽条的发生。

1.3雌雄异花,雄花量大

1.3.1雌雄异花,雌花顶生核桃雌雄异花,雌花为混合花芽,一般位于枝条的顶端,因此在修剪时应尽量不短截,以免剪掉雌花。早实核桃有腋花芽结果特性,可以适当短截,破坏顶花芽,而利用腋花芽结果。腋花芽开花较晚,可以减少晚霜危害。

1.3.2 雄花量大,消耗养分多核桃雄花芽一般位于1年生枝条的下面几节,雄花芽为裸芽,雄花序为葇荑花序,雄花量特别大,特别是大树。疏除多余的雄花序不仅能够增加产量,而且有利于植株的生长发育。采取人工去雄和辅助授粉,一般可提高产量30%~40%。疏雄的最佳时间是雄花芽开始膨大期。一般应在“春分”到“谷雨”之间,核桃雄花序在1~2 cm长时进行,疏雄时用手掰掉雄花芽即可。一般将树冠1.5 m以下的雄花序全部去除,大树可以去除树冠1.8 m以下的雄花序,即可满足自然授粉需要。

1.3.3雌雄异熟,自然授粉困难核桃雌雄花的花期不一致,有“雌雄异熟”现象。研究表明雌雄同熟的产量和坐果率最高,雌先型次之,雄先型最低。生产上常见的雌先型品种有晋龙1号、礼品2号、中林1号、中林5号、陕核1号、西扶2号、温185等;雄先型品种有纸皮1号、礼品1号、鲁光、香玲、丰辉、辽宁1号、辽宁3号、辽宁4号、西扶1号、扎343等。雌雄同期的品种较少。由于雌雄花盛花期相隔,同一品种雌雄花不容易授粉,在品种选择上要注意雌先型品种和雄先型品种混合使用。有条件的地方还可以用水粉喷法、撒粉法等方法进行人工辅助授粉,以提高坐果率。

1.4枝条生长量大,易形成倒拉枝

早实核桃背下枝吸水能力强,生长旺盛,比背上枝长势旺,竞争力强,形成所谓的“倒拉” 现象,造成原枝变弱甚至枯死,这是不同于其他树种的一个重要特性,也是早实核桃修剪中应该特别注意的一个重要现象。具体的处理方法是将背下枝在萌发后或枝条伸长初期剪除;如果原母枝衰弱或分枝角度变小,可用来转主换头;如果长势中庸,并已经形成混合芽,则可保留其结果,还可在分枝处回缩,培养成小型结果枝。

2修剪注意事项

2.1核桃修剪原则的辨证思维

2.1.1因树修剪,随枝做形由于树种、品种、砧木、树龄、树势及立地条件的差异,即使在同一园片内,单株间生长状况也不相同,因此在整

刘俊灵等:核桃生物学特性与整形修剪

形修剪时,既要有树形的要求,又要根据单株的生长状况,灵活掌握,随枝就势,因势利导,诱导成形,以免造成修剪过重,延迟结果。

2.1.2 统筹兼顾,长远规划在整形修剪时要兼顾树体的生长与结果,既要有长计划,又要有短安排。幼树期要整好形,又要有利于早结果,生长结果两不误。片面强调整形,不利于提高早期效益;只顾眼前利益,片面强调早丰产,会造成结构不良,不利于后期产量的提高。对于盛果期树,也要兼顾生长与结果,做到结果适量,防止早衰。 WWw.guOSHU123.CN

2.1.3以轻为主,轻重结合尽可能减少修剪量,减轻修剪对果树整体的抑制作用,尤其是幼树,适当轻剪,有利于扩大树冠,增加枝量,缓和树势,达到早结果、早丰产的目的。但是修剪量过轻,会减少分枝和长枝比例,不利于整形,骨干枝不牢固。

2.1.4平衡树势,从属分明保持各级骨干枝及同级间生长势的均衡,做到树势均衡,从属分明,才能建成稳定的结构,为丰产、优质打下基础。

2.2幼树定干问题

根据生产上的经验,早实核桃干高0.6~1.0 m,晚实核桃干高0.8~1.2 m。苗木定植后当年可不定干,而是在嫁接口以上剪留10~20 cm,萌芽后10 d左右只留1个壮条,其余的抹除,这样有利于根系的生长,且因为只留1个枝条,生长势旺,不容易抽条。夏季长至1~1.2 m时摘心,促进枝条充实,芽体饱满。第2年春季再次定干,选留主枝。

2.3培养丰满树形,防止内膛空虚

核桃喜光,修剪不合理时,极易使主枝基部枝条枯死,内膛空虚,导致外围结果,产量降低。因而在修剪中要注意培养丰满的树形。无论何种树形,成枝力弱的树种,可适当短截,以促生分枝;成枝力强的树种,一般不短截,可采用分段抹芽的方法,选留侧枝,力争做到主从分明,骨架牢靠,枝条丰满而不密挤,以形成充足的结果单位,从而提高产量。

2.4必须坚持连续修剪

修剪得当,能够保持树体健壮、延长寿命、增强抗灾能力,提高产量和改善品质。核桃的修剪,应坚持连续进行,每年至少进行2~3次集中修剪。一旦停止修剪,核桃树冠就会变得密挤,大量枝条枯死,产量下降。

2.5结果枝组的培养与更新

有计划地培养强壮的结果枝组,增加结果面积,是保证核桃丰产的重要措施。培养的方法是:有目的地在内膛选留健壮枝条或者是徒长枝,将周围的弱小枝条除去,待其发生分枝现象时将其回缩。促使枝条更加强壮,促生更多的分枝,扩大结果面积,且使结果枝组均匀分布在树冠上。由于核桃树的叶子比较大,遮光严重,各枝组间应保持60~100 cm的距离,以利于接受光照。

结果枝组连续数年结果后,树势逐渐衰弱或因逐年向前延伸,使枝组光秃,故必须进行回缩复壮。对小型结果枝组,应去弱留强,使之不断扩大营养面积;当枝条丰满时,就去强枝留中庸枝,促使形成较多的粗壮结果枝组,以提高结果能力;对密挤细弱枝条,应进行疏间,减少养分消耗,改善通风透光条件,促进结果母枝生长。

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