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空心菜种植时间和方法

发布日期:2018-02-13 16:16:20   浏览次数:660    我来说两句
空心菜又叫蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜。原产于南方,性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,在长江流域各省4~10月都能

空心菜又叫蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜。原产于南方,性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,在长江流域各省4~10月都能生长。中国中部及南部各省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。下面就是小编整理的空心菜种植时间和方法,以供参考。

空心菜种植时间

空心菜通常在每年的4-7月种植,喜充足光照,但对密植的适应性也较强,对土壤条件要求不严格,但因其喜肥喜水,仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好,叶梢大量而迅速地生长,需肥量大,耐肥力强,对氮肥的需要量特大。

空心菜种植方法

1. 空心菜特性:空心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆形而中空,柔软,绿色或淡紫色,茎粗1~2厘米。茎有节,每节除腋芽外,还可长出不定根,节间长为3.5~5厘米,最长的可达7厘米。子叶对生,马蹄形。真叶互生,叶面光滑,全缘,极尖,叶脉网状,中脉明显突起,叶为披针形,长卵圆形或心脏形。

2. 环境要求:空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上,这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶生长旺盛,采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓慢;10℃以下蔓叶生长停止,不耐霜冻,遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10~15℃,并有较高的湿度,不然种藤易冻死或枯干。空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤,环境过干,藤蔓纤维增多,粗老不堪食用,大大降低产量及品质。空心菜喜充足光照,但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格,但因其喜肥喜水,仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长,需肥量大,耐肥力强,对氮肥的需要量特大。

3.整地 施肥:空心菜生长速度快,分枝能力强,需肥水较多,宜施足基肥,一般每667m2施入腐熟有机肥1500~2000kg,草木灰100kg,充分与土壤混匀,起成高500px、宽130~3750px的畦(包沟)。

4.浸种:空心菜种子的种皮厚而硬,若直接播种会因温度低而发芽慢,如遇长时间的低温阴雨天气,则会引起种子腐烂,因此宜进行催芽。50~60℃温水浸泡30分钟,然后用清水浸种20~24小时,捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽,催芽期间要保持?袢螅?每天用清水冲洗种子1次,待种子破皮露白点后即可播种。,当种子有50%~60%露白时即可进行播种。

5. 播种:播前深翻土壤,每667m2施腐熟有机肥2500~3000kg或人粪尿1500~2000kg、草木灰50~100kg,与土壤混匀后耙平整细。空心菜可撒播或条播,每667m2用种量为1.5~2.0kg,撒播后用细土覆盖25px厚左右,条播可在畦面上横划一条2~75px深的浅沟,沟距375px,然后将种子均匀地撒施在沟内,再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面,并加盖保温材料,出苗后即可揭开覆盖物。

6. 管水:空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10~15%的稀人粪尿淋施,每667m2用量为1000~1500kg,当幼苗有3~4片真叶时,用复合肥15~20kg和尿素2~4kg混合施用,采收期每采收1次用复合肥5~8kg(每667m2)追肥。空心菜需水量较大,应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕。

7. 病虫害防治:主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病,是由于气温低,相对湿度过大所引起的,通过降湿可减轻病害的发生。

7.1猝倒病

7.1.1症状:种子发芽后出土前染病多烂种,出土后染病于近土表处出现水渍状,变软,出现基腐,病部缢缩,迅速扩展绕茎一周,菜苗倒伏,全株迅速枯死,造成成片死苗。

7.1.2发病条件:生长适宜温度15~16℃,适宜发病地温10℃,温度高于30℃受到抑制,低温对寄主生长不利,但病菌尚能活动,尤其是育苗期出现低温、高湿条件,利于发病。当机苗子叶养分基本用完,新根尚未扎实之前是感病期,这时真叶未抽出,碳水化合物不能迅速增加,抗病力弱,遇有雨、雪等连阴天或寒流侵袭,地温低,光合作用弱,幼苗呼吸作用增强,消耗加大,致幼茎细胞伸长,细胞壁变薄病菌乘机侵入,因此,该病主要在幼苗长出1~2片叶之前发生。

7.1.3防治措施:发病初期开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液或70%乙磷?锰锌可湿性粉剂500倍液、58甲霜灵?锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、18%甲霜胺?锰锌可湿粉600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液、72.2%普力克水剂800倍液,隔10天左右1次,连续防治2~3次,并做到喷匀喷足。

7.2茎腐病

7.2.1症状:空心菜在大水浇灌或下大雨后,温度28-30度时,容易得疫病死秧烂叶。空心菜茎腐病初发病时,茎叶呈水浸状暗斑1-2天,病斑处变软腐烂,但没有臭味,别与软腐病。潮湿时病斑处易长出白毛。

7.2.2防治措施:发病初期,用500倍的25%甲霜锰锌或600倍的72%霜脲锰锌水溶液均匀喷洒,防治效果达95%以上。

7.3红蜘蛛

7.3.1形态特征:成虫体长0.25-0.51毫米,雌大雄小,相差近一倍。雌虫近圆形,体色差异较大,黄红、黑褐、褐绿、浓绿皆有,一般为红色或锈红色。卵圆球形,直径0.13毫米,初产时透明无色,后变为深褐色,孵化前出现红色眼点。幼虫近圆形,色泽透明,眼红色,足3对,取食后体色变绿,体长约0.15毫米。若虫体长约0.2毫米,足4对,体色较深,体侧出现明显的块状色素。

7.3.2生活习性:以成虫、若虫、卵在寄主的叶片下,土缝里或附近杂草上越冬。温湿度与红蜘蛛数量消长关系密切,尤以温度影响最大,当温度在28℃左右,湿度35-55%,最有利于红蜘蛛发生,但温度高于34℃,红蜘蛛停止繁殖,低于20℃,繁殖受抑。红蜘蛛有孤雌生殖习性,未受精的卵孵化为雄虫。卵孵化时,卵壳开裂,幼虫爬出,先静在叶片上,经蜕皮后进入第1龄虫期。幼虫及前期若虫活动少,后期若虫活跃而贪食,有趋嫩的习性,虫体一般从植株下部向上爬,边为害边上迁。

7.3.3防治措施:对红蜘蛛喷药必须早期防治,即红蜘蛛点片发生初期,立即用喷雾器喷雾防治。可用的药剂有73%克螨特乳油3000倍液,20%增效哒螨灵2500-3000倍液。

7.4斜纹夜蛾

7.4.1习性:成虫白天潜伏在叶背或土缝等阴暗处,夜间出来活动。每只雌蛾能产卵3-5块,每块约有卵位100-200个,卵多产在叶背的叶脉分叉处,经5-6天就能孵出幼虫,初孵时聚集叶背,4龄以后和成虫一样,白天躲在叶下土表处或土缝里,傍晚后爬到植株上取食叶片。

7.4.2症状:斜纹夜蛾是一类杂食性和暴食性害虫,危害寄主相当广泛,除十字花科蔬菜外,还可危害包括瓜、茄、豆、葱、韭菜菠菜以及粮食、经济作物等近100科、300多种植物。以幼虫咬食叶片、花蕾、花及果实,初龄幼虫啮食叶片下表皮及叶肉,仅留上表皮呈透明斑;4龄以后进入暴食,咬食叶片,仅留主脉。在包心椰菜上,幼虫还可钻入叶球内危害,把内部吃空,并排泄粪便,造成污染,使之降低乃至失去商品价值。

7.4.3防治措施:挑治或全面治交替喷施21%灭杀毙乳油6 000~8 000倍液,或50%氰戊菊酯乳油4 000~6 000倍液,或20%氰马或菊马乳油2 000~3 000倍液,或2.5%功夫、2.5%天王星乳油4 000~5 000倍液,或20%灭扫利乳油3 000倍液,或80%敌敌畏、或2.5%灭幼脲、或25%马拉硫磷1 000倍液,或5%卡死克、或5%农梦特2 000~3 000倍液,2~3次,隔7~10天1次,喷匀喷足。

8. 采收:一般播种后35~45天,当空心菜植株生长到875px高即可采收。如果是一次性采收,可于株高20~875px时一次性收获上市。如果是多次采收,可在株高12~375px时间苗,间出的苗可上市;当株高18~525px时,结合定苗间拔上市,留下的苗子可多次采收上市。当秧苗长到825px高时,第1次采摘,第1次采摘?o部留2个茎节,第2次采摘将茎部留下的第2节采下,第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下,以达到茎基部重新萌芽。这样,以后采摘的茎蔓可保持粗壮。采摘时,用手掐摘较合适,若用刀等铁器易出现刀口部锈死。一般一次性收获亩(667m2)产可达1500kg,多次收获的亩(667m2)产可达5000kg。

生长习性

蕹菜原产于南方,性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,在长江流域各省4~10月都能生长。

地理分布

该种原产中国,作为一种蔬菜广泛栽培,或有时亦为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

物种分类

蕹菜在栽培上有品种之分,有的以栽培条件分为水蕹菜(又叫小叶种或大蕹菜)和旱蕹菜(又叫大叶种或小蕹菜),有的以花色分为白花种(植株绿色,花白),紫花种(植株各部 略带紫色,花淡紫)。

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