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大棚荷兰豆无公害栽培措施

发布日期:2014-06-13 13:27:55     我来说两句
荷兰豆为豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒

荷兰豆为豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。近几年来,山东省寿光市推广大棚荷兰豆无公害栽培,生产无污染、安全、优质的鲜豆荚,且能够实现鲜豆荚的周年均衡供应,经济效益十分显著。现将栽培技术介绍如下:

1 品种选择

进行大棚栽培,应选择对日光长短要求不严格,在较长或较短日照条件下都能开花结荚的抗病品种。试验证明:阿拉斯加、丰实大粒、晋软1号等品种适宜于大棚栽培。

2 栽培季节与茬口

一是秋冬茬,8月下旬播种育苗,9月下旬定植,10月下旬至翌年1月收获;二是冬春茬,10月上旬播种育苗,11月上旬定植,12月下旬至翌年3月下旬收获;三是早春茬,11月中旬至12月上旬育苗,翌年1月上中旬定植,2月上旬至4月下旬收获。

3 培育壮苗 wWW.GUoShU123.cN

采用营养钵进行护根育苗。早春茬和冬春茬一般采用干籽播种,而秋冬茬须进行浸种催芽再经低温处理,即完成种子的春化阶段后播种。方法是:在20℃的温水浸种2小时左右,而后取出催芽,每隔2小时用清水冲1次,待种子露白后,放在0~5℃下处理10余天。将干籽或春化处理的种子播入营养钵,每钵1粒种子,然后放入苗床,覆盖细土2厘米,其上覆盖地膜。播前打足底水。播后昼温保持25~28℃,夜温15~18℃,出苗后昼温逐渐降低至18~20℃为宜。定植前进行低温炼苗。

4 定植

2~3片真叶时定植。定植前结合整地施足基肥,667平方米施充分腐熟鸡粪3500千克,过磷酸钙25千克,硫酸钾30千克,深翻耙平后扶垄,垄面宽30厘米,高12~15厘米,垄沟宽30厘米。按株距15~20厘米定植,667平方米栽8000株左右。定植后按“隔沟盖沟法”盖膜,以便顺膜下沟浇水,减少棚内湿度。

5 定植后的管理

5.1 温度:定植后3~5天内闭棚增温,促进缓苗。缓苗后至现蕾开花前,昼温保持20℃左右,超过25℃时放风,夜间不低于10℃。进入结荚期,以昼温15~20℃,夜温10~12℃为宜。随外界气温的变化,要注意掌握放风时间及放风量的大小,以维持正常的温度条件。

5.2 肥水:定植时浇足底水,现蕾前一般不再浇水施肥。当第一花结成小荚,第二花刚谢,进入盛花结荚期后加大肥水,每10~15天浇1次水,隔2次水带1次肥,每次667平方米追施氮磷钾复合肥10~12千克。选择晴天上午顺膜下沟浇水,浇后及时放风排湿。通过通风,控制棚内温、湿度,减少荷兰豆叶片结露,使病菌失去有利萌发的生态环境条件,减少病害的发生和蔓延。

5.3 植株调整:当秧苗20~25厘米时应及时搭支架扶蔓或用吊绳吊蔓。荷兰豆缠绕性差,须人工适当绑蔓和引蔓,以利透光,改善叶片的受光态势,提高光合效率。对于分枝能力较差的品种,可以在长到适当高度时打顶,促进侧枝萌发。进入盛花期,如发现落花落荚,可用5~10毫克/千克防落素喷花。

6 病虫害防治

荷兰豆病害主要有锈病、白粉病和炭疽病。锈病可用25%粉锈宁可湿性粉剂2000~3000倍喷雾防治。白粉病用4%抗霉菌素120在发病初期每667平方米500毫升加水100千克喷雾,隔15~20天1次,连防2~3次,如病情严重,隔7~10天1次。炭疽病用2%春雷霉素水剂300倍,于发病初期开始喷雾防治,7~10天后第二次用药,共用药2次。害虫主要有蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等。通风口用防虫网密封阻止蚜虫、白粉虱进入。首先选用生物农药进行防治。蚜虫在发生盛期之前用0.65%茴蒿素水剂300~400倍液或鱼藤酮乳油750倍液喷雾防治。白粉虱在低龄若虫始发期,用25%噻嗪酮可湿性粉剂2000~3000倍液进行均匀喷雾防治。美洲斑潜蝇用1.8%阿维虫清乳油3000~4000倍液均匀喷雾防治。当生物农药错过最佳防治期时,可选用高效、低毒、低残留的化学农药防治,必须注意所用农药的安全间隔期。

7 采 收

谢花后7~10天,青荚停止伸长,种子开始膨大时采摘。采摘时不要伤荚,也不要伤枝蔓。蔓基部的豆荚要一次性采摘干净,以免植株养分转入豆荚种籽,造成上部落花,影响嫩荚发育。 (胡永军 山东省寿光市农业局 262700)


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