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无公害农产品院设施苦苣生产技术规程

发布日期:2014-06-13 16:36:55     我来说两句
1 范围本标准规定了设施苦苣无公害生产的生产基地选择管理、投入品使用原则、栽培管理、采收、包装、贮藏、运输、档案记录等技术

1 范围

本标准规定了设施苦苣无公害生产的生产基地选择管理、投入品使用原则、栽培管理、采收、包装、贮藏、运输、档案记录等技术要求。本标准适用于设施苦苣无公害生产。

2 生产基地选择管理

2.1 基地选择

产地环境条件应符合NY5294的规定。选择有机质丰富、保水、保肥力强、透气性好、排灌方便的壤土。

2.2 空气、水质、土壤

应符合NY/T391要求规定。

2.3 生产基地管理

生产基地应建立工作室,放置有关生产管理记录表册,张贴安全生产技术规范、病虫害防治安全用药标准一览表、基地管理及投入品管理等有关规章制度。应建立仓库,单独存放施药器械和未用完的种子(苗)、农药、化肥等。建立废物与污染物收集设施,以便收集垃圾和农药空包装等废物与污染物。生产基地应建立排灌分开的灌溉系统,如储水池、供水渠道、灌溉设备等,并规定灌区水井井口的高度,一般应高出地面30厘米以上,并配有防护设施,防止雨水倒灌和弃入污染物等。

生产基地应进行环境条件监测,每2~3年应对基地环境进行一次监测,是否符合生产的要求。建立标志标示,标出基地的位置,以及安全生产的要求。在必要时应建立隔离防护,防止外源污染。

3 投入品使用原则

3.1 农药

农药采购。应从正规渠道采购合格的农药,并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药:非法销售点销售的农药、无农药登记证或农药临时登记证的农药、无农药生产许可证或者农药生产批准文件的农药、无产品质量标准及合格证明的农药、无标签或标签内容不完整的农药、超过保质期的农药、以及国家和进口国禁止使用的农药。

农药贮存。应当贮藏于厂区专用仓库,由专人负责保管。仓库应符合防火、卫生、防腐、避光、通风等安全条件要求,并配有农药配制量具、急救药箱,出入口处贴有警示标志。

农药包装物处理。农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗3次以上,清洗水妥善处理,将清洗后的包装物压坏或刺破,防止重复使用,必要时应贴上标签,以便回收。空的农药包装物在处置前应安全存放。

3.2 化肥

肥料的采购应从正规渠道采购合格肥料,并索取购肥凭证或发票。不得采购下列肥料:非法销售点销售的肥料、超过保质期的肥料和进口国禁止使用的肥料。

肥料的贮藏。应当贮藏于厂区专用仓库,由专人负责保管。不得与苗木、农产品存放在一起。

4 栽培管理

4.1 品种选择

选用抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的早熟品种。种子质量符合GB16715.5的要求。

4.2 栽培季节

在设施内可以作为主栽蔬菜的前后茬,或与黄瓜、番茄和茄子等其他蔬菜间混套种,或全年多茬次生产。

4.3 育苗

每667平方米育苗移栽用种量20~30克。

营养土准备。营养土配比为草炭∶田土∶腐熟鸡粪的比例为4∶4∶2,每立方米营养土中加入蔬菜专用复合肥1千克(N∶P∶K=

15-15-15),配置好混匀待用。肥料的使用应符合NY/T 496的要求。

播种。种子处理,50~55℃温汤浸种10分钟,不断搅拌冷却至20~25℃3小时左右,用清水投洗2~3遍,沥干,18~20℃条件下催芽。方法。将配置好的营养土装入育苗盘,整平,浇足底水,均匀喷洒50%多菌灵500倍水溶液,水渗后待播种。在处理过的种子中掺入细砂土混匀,撒播。播种量5 WWw.GuOshU123.cN

克/平方米,覆土0.2~0.3厘米。撒施一层草木灰,然后覆盖地膜。

苗期管理。温度,出苗前保持温度15~20℃。出苗后,揭掉地膜;注意通风换气,白天18~20℃,夜间12~14℃为宜。苗期不缺水不浇水。幼苗2~3片真叶时,按株行距

5厘米×5厘米分苗。

4.4 定植

4片~5片真叶时定植。密度。株行距为15厘米×20厘米。整地做畦。一次性施足底肥,每667平方米施腐熟有机肥2 000~

3 000千克,磷酸二铵30~40千克,硫酸钾15千克,耕翻20厘米深,平整耙细后,做成1.0~1.2米宽的畦。按行距20厘米开定植沟,沟中灌水,按株距25厘米摆苗后浅覆土稳苗,浇定植水。

4.5 田间管理

水分。始终保持土壤湿润,避免田间积水。空气相对湿度控制在75%以下。温度。冬季或春提前秋延后生产的要注意保温,夏季注意及时降温。白天温度以18~22℃,夜间12~15℃为宜。

4.6 病虫害防治

主要病害是软腐病。预防为主,综合防治,以农业防治为基础,辅以物理防治、生物防治,科学合理的进行化学防治。①农业防治。避免重茬,在前茬作物收获后及时处理病残植株并深埋。②物理防治。使用防虫网,黄板诱杀防治潜叶蝇等害虫,摘除有虫卵的叶片,深埋或烧毁。③药剂防治。按照GB4285、GB/T8321、NY/T1276规定要求合理用药,按照NY/T1225操作,严格执行农药安全间隔期。优先选用烟雾剂、生物制剂,交替用药,精准施药。软腐病可选用72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液14~28克/667平方米,每隔6~7天喷一次,连喷1~2次。

5 收获、储藏及运输

5.1 采收

外层叶片长到30~40厘米时采收。采收工具应清洁、无污染,单收单放。

5.2 包装

包装物采用整洁、无毒、无害、无污染、无异味的包装物。标签标识。包装外标识按无公害标志管理办法相关要求执行,标明品名、产地、生产者、规格、毛重、净重、采收日期等。

5.3 贮藏

预冷遮光贮藏,贮藏库保证气流流通,温度均匀,温度3~4℃,相对湿度90%~95%,不得与有毒有害物质混放。

5.4 运输

运输过程中注意防冻、防晒、防雨淋、避免伤热。

6 档案记录

准确、及时、清晰并完整地记录生产单位、生产地点、种植面积、品种、农药、肥料等投入品使用情况、病虫草害发生及防治情况、采收标准、采收日期、产量等主要内容,保存时间3年以上。


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