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浙江大棚鲜食榨菜高效栽培技术

发布日期:2014-06-13 17:46:34     我来说两句
设施榨菜栽培模式,一般采用穴盘育苗,鲜榨菜品质较好,上市时间较早,经济效益好,现将其栽培关键技术总结如下。1 品种和土地选

设施榨菜栽培模式,一般采用穴盘育苗,鲜榨菜品质较好,上市时间较早,经济效益好,现将其栽培关键技术总结如下。

1 品种和土地选择

选用适应浙东沿海地区气候条件的良种,可以尽量减轻或避免先期抽薹现象的发生。目前生产上可以供选择的品种有甬榨4号、瑞安香螺种等。

榨菜适合在地势较高、排灌方便的土壤种植,因此要选择保水保肥性好、排灌方便的地块建大棚。榨菜不耐涝,要及时清理好棚内棚外的水沟。

2 育苗

播种时间在9月中旬。播前整理好苗床,苗床泥块达到细而匀,四周开好沟,每667 m2施复合肥50 kg,播后覆盖遮阳网防烈日和暴雨,苗期保持土壤湿润,幼苗3叶1心时带土移栽。幼苗期防止斜纹夜蛾和菜青虫为害。

3 定植

10月上旬定植,选用土层深厚,排灌良好的土壤,播种前深翻地块,施足基肥,667 m2施硫酸钾型复合肥50 kg。6 m宽大棚内均匀分布两畦,每畦种5行,株行距33 cm×33 cm,667 m2栽7 000株左右,栽后浇足定根水。

4 肥水管理

基肥一般每667 m2施复合肥(15-15-15)50 kg,在施足基肥的前提下,一般追肥3次。第一次在缓苗后至第一叶环形成前,667 m2穴施三元复合肥(15-15-15)15~20 kg。第二次在第一叶环形成后,茎开始膨大,并逐渐形成第二三叶环时,此时茎的生长速度较快,每667 m2追三元复合肥20~30 kg。第三次在茎生长盛期,每667 m2随水冲施尿素15~ 20 kg、氯化钾10 kg。在中后期植株封垄后,应尽量减少田间活动,以免损伤叶片。追肥应根据不同的栽培条件和茎、叶生长特点进行。采收前一个月停止追肥,以防生长过速而空心。在水分管理上,应始终保持土壤湿润状态。

5 温度和光照调控

大棚榨菜叶片生长的最适温度为15℃左右,最适于茎膨大的旬平均温度为8~13.6℃,在此范围内,温度愈高,生长愈快。对于简易大棚,应根据植株生长状况、外界气温变化,适时(11月上旬)扣棚,合理打开棚门,摇动大棚摇杆,卷起棚膜通风,尤其是阴冷白天更应注意开门放风,增加光照,为茎叶生长创造适宜环境,以提高品质,增加产量。遇到低温极端天气,应及时覆盖大棚膜,防冻害。

6 病虫害防治

生长前期主要防止菜青虫、斜纹夜蛾为害。用48%乐斯本(毒死蜱)2 000倍液加50%多菌灵500倍液喷雾防治。每7天防治1次,共喷2~3次。 www.gUOsHU123.Cn

生长中后期防治软腐病、霜霉病。在软腐病发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000~4 000倍液喷雾,每7~10天防治1次,连防2~3次;或者用50%多菌灵和75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治,连防2~3次。防治霜霉病用 25%甲霜灵可湿性粉剂和70%乙铝·锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治。另外,注意轮作,出现病株立即拔除,并带出田外深埋或烧毁。土壤用生石灰消毒。榨菜采收前期用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000~ 4 000倍液喷雾防治软腐病,7天1次,连防3次,另外应加强大棚内的通风换气,降低棚内湿度。

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